1977年，梅尔·吉布森因出演公路片《夏日城市》出道。 1979年，他相继出演《疯狂的麦克斯》和《蒂姆爱我》两部电影，打开影坛知名度。

1993年，梅尔·吉布森首次执导的影片《无脸的男人》上映，他在其中饰演一位因车祸而面部毁容的老师。

1995年，他自导自演战争片 《勇敢的心》 。 影片以14世纪的英格兰宫廷政治为背景，讲述苏格兰革命领袖华莱士反抗不公命运，与王室斗争的故事，并荣获 第68届奥斯卡金像奖最佳影片和最佳导演在内的五项大奖 。

2000年，他合作海伦·亨特主演爱情电影 《男人百分百》 ，饰演一位可以读懂女性心理的广告人。 梅尔·吉布森将角色的骄傲自负和大男子主义诠释得恰到好处，凭此角提名第58届金球奖音乐喜剧类最佳男主角。

2015年，由他执导， 安德鲁·加菲尔德、萨姆·沃辛顿 等出演的战争片 《血战钢锯岭》 上映。 影片聚焦于二战上等兵军医 戴斯蒙德·道斯 ，在冲绳战役中赤手空拳救出数十名战士的经历。 梅尔·吉布森以此片提名第89届奥斯卡最佳导演。

梅尔·吉布森以演员与导演的双重身份活跃于好莱坞，《勇敢的心》《血战钢锯岭》等作品中对历史的深刻反思和人性的多重刻画，彰显出他的不俗才华。 祝 梅尔·吉布森 生日快乐！