坚冰深处春水生,过了大寒,又是一年!

2020年大寒的时间是:

公历2020年1月20日22点51分,

农历己亥年十二月二十六号。

大寒,是二十四节气的最后一个节气,

大寒中的“大”意味着终结、到头的意思,

民谚中有“大寒到顶端,日后天渐暖”一说,

就是说天气再冷,到这时候也冷到头了。

如果按照画九九消寒图的传统,

数九之后,每过一九,

在消寒图上的那九朵白梅花中的一朵上涂上颜色,

大寒时节,颜色要将那最后一朵白梅花涂满了。

二十四节气过完,一年就算过完了,

中国人最讲究的春节就要到了,

所以,民谚又有“大寒过了就是年”一说,

这和民谚中“进了腊八就是年”的传统是一致的。

二十四节气歌

立春阳气短,雨水沿河边。

惊蛰乌鸦叫,春分地皮干。

清明忙种麦,谷雨种大田。

立夏鹅毛住,小满鸟来全。

芒种开了铲,夏至不拿棉。

小暑不算热,大暑三伏天。

立秋忙打淀,处暑动刀镰。

白露烟上架,秋分不生田。

寒露不算冷,霜降变了天。

立冬交十月,小雪河插严。

大雪河封上,冬至不行船。

小寒大寒又一年。

小寒是冬三月最后一节,也就是腊月的开始,

农历十二月,俗称腊月,

为农历一年中最后一个月。

俗语云:腊七腊八,冻掉下巴;

又云:小寒大寒,冷成冰团,言其寒冷之至。

我国农历有“九九”之说,用来计算时令,

小寒又是三九的前兆,

“三九”是指冬至后的第三个“九天”,

三九过后,再过三天就到了大寒。

民谚《九九歌》云:

一九二九,不出手;

三九四九,冰上走;

五九六九,沿河看柳;

七九河开,八九雁来;

九九加一九,耕牛遍地走。

详细描述了冬去春来的过程。

坚冰深处春水生

过了大寒,又是一年!

大寒三候

一候鸡乳

鸡是木畜,提前感知到春气,

到大寒节气便可以孵小鸡了。

二候征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟,

处于捕食能力极强的状态中,

盘旋于空中到处寻找食物,

以补充身体的能量抵御严寒。

三候水泽腹坚

在一年的最后五天内,

水域中的冰一直冻到水中央,

且最结实、最厚,

孩童们可以尽情在河上溜冰。

大寒习俗

尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗,

所谓二月二为头牙,

以后每逢初二和十六都要做“牙”

到了农历十二月十六日正好是尾牙。

尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,

这一天买卖人要设宴,

白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

据说鸡头朝谁,

就表示老板第二年要解雇谁。

因此有些老板一般将鸡头朝向自己,

以使员工们能放心地享用佳肴。

驱凶迎祥

因为“芝麻开花节节高”,

旧时大寒时节的街上,

还常有人们争相购买芝麻秸的影子,

这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,

供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,

同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,

求得新年节好口彩。

准备年货

大寒节气,时常与岁末时间相重合,

除顺应节气外,大家还要为过年奔波,

――赶年集、买年货,写春联,

腌制各种腊肠、腊肉,

或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

蒸煮糯米饭

民间地区有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,

糯米味甘,性温,食之具有御寒滋补功效,

因为大寒与立春相交接,

讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化,

大寒进补的食物量逐渐减少,

多添加些具有升散性质的食物,

以适应春天万物的升发。

八宝饭

大寒节气一定要吃八宝饭,

八宝饭讲究吉祥,讨个好彩头,

八宝饭中的百合寓意百年好合,

红枣寓意早生贵子……

造型和甜味还有圆圆满满和甜甜美美的寓意。

此时要特别注意防“五寒”

防肺寒:喝热粥散寒

有歌云:一把糯米煮成汤,

七根葱白七片姜,

熬熟兑入半杯醋,

伤风感冒保安康。

防腰寒:双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉,

能够强壮腰脊和固精益肾。

防颈寒:戴围巾穿立领装

颈部不但充满血管,

还有很多重要的穴位,

穿立领装能挡风保暖,

还能避免头颈部血管因受寒而收缩,

对预防心血管病、失眠等都有一定的好处。

防鼻寒:晨起冷水搓鼻

天冷后鼻炎成了许多人的大麻烦,

每天早上用冷水搓搓自己的鼻翼,

用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力。

防脚寒:常做足浴

水温40℃左右,淹没踝关节处,

每次浸泡20~30分钟,

不时添加热水保持水温,

泡后皮肤呈微红色为好,

泡足后擦干再按摩两到三分钟。

编辑:风水祈福的 赵五爷

大寒,你们吃了白斩鸡没有

吃鸡不是重点

那个鸡头的位置

不知你还记得没(坏笑脸)

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