春节将至，为切实保障春节期间食品安全及价格稳定，1月14日，市市场监督管理局一行人先后来到牡丹区、开发区多家商场、酒店、车站检查指导食品安全和价格监管工作。

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一行人先后来到银座商城、曹州汇馆、水邑嘉年华酒店、汽车站等地，重点对超市鸡蛋、蔬菜水果、肉制品、食用油和餐饮单位食品安全管理制度落实、操作间环境卫生、食品贮存环境、加工制作过程以及汽车站客运票价情况、客运延伸服务收费及商品明码标价执行情况等进行了检查。

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检查过程中，现场还查看了经营户的经营许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票情况、进销货台账记录、食品留样、餐饮具消毒、价格标签等，听取了各单位负责人对春节前食品安全工作的汇报和介绍，并详细询问了超市食品供应、餐饮单位容客量、年夜饭预订等基本情况。

市市场监督管理局局长张魁在检查现场表示，春节是食品消费和客运高峰期，超市经营者和餐饮单位一定要严格落实食品安全管理制度和食品风险防范措施，让人民群众吃得安心、放心；而客运企业要自觉强化站场及车辆班次管理，做好明码标价工作，严禁擅自涨价、价外收费、强制捆绑收费等违法违规行为。春节前后，市场监管部门将加大监督检查力度，借此“食安护佳节”活动，全力消除食品安全隐患，严厉打击食品违法和价格违法行为，维护好节日期间食品安全和市场秩序。

牡丹晚报全媒体记者 孟欣