别人回家过年背特产,我回家过年"背锅"

作为一个一直生活、学习在北方,却在毕业后"意外"来到广东工作的东北人,我自己是挺兴奋,可老妈却一直担心我吃不好,不适应这里的饮食。不过事实证明,这绝对是我妈多虑了:艇仔粥、虾饺、叉烧包、云吞面、猪肚鸡……种类繁多的粤式美食简直就是吃货的天堂啊!所以每次跟老妈视频,我都会跟她说这里有哪些好吃的,一来是想让她放心,二来实在是忍不住"安利"。

没想到还真的成功给老妈"种了草"。这不,过年回家的前几天,老妈就开始疯狂"暗示"我:"最近又吃了什么好吃的?""广东过节都吃点啥啊?""广东那么多特产,能整点回来不?"

其实我早就买好了,给老妈罗列道:"我买了这边的手信,里面有鸡仔饼、杏仁饼,软软的家里老人也能吃;有猪肉脯,我爸能爱吃;还有……"

不过有一个我没说,我想把它当个惊喜。爸妈为我操心了二十多年,我却连一顿饭都没有为他们做过。工作这半年来,虽然不能说厨艺大涨,却也精进不少,尤其是做煲仔饭。我本来就爱吃煲仔饭,来到广东后更是跟经典粤菜——煲仔饭"锁了"。所以我打算回家后,也给爸妈露一手。

不过能做出煲仔饭并不是我一个人的功劳,最大的功臣还是这个我遍历天下众锅,最终挖掘到的这款煲仔饭"神器"——格力大松百香煲。

(图为格力大松百香煲)

爸妈去机场接我的那天,一下子就从人群里看见我了。用我爸说的话就是:"满机场就你像搬家似的拿那么大一箱子,还能看不见你?"他还不知道,我抱的可是我的"秘密武器"。

回到家后,我迫不及待地拆箱,说要展示一下我在广东学会的"拿手绝活"煲仔饭。老爸老妈看我拿出一个电饭煲,瞬间懵了:"你在家从来没做过饭,能行吗?""不会把厨房炸了吧?"

"有它帮我,您二位就瞧儿好吧~"我在厨房忙活起来,还不忘絮絮叨叨地推荐:"我在广东可喜欢吃煲仔饭了。我可是货比三家选中了这个大松百香煲,买来果然没让我失望,做出来的煲仔饭比外卖好吃多了。我寻思咱家人口味都差不多,你们也能爱吃……行了,食材都放差不多了,等一会儿就能吃了。"

老爸老妈刚开始还不相信我,待到煲仔饭的香气慢慢飘散开之后,爸妈就来了兴趣:"丫头行啊,做饭有长进啊,闻着味道不错啊。"我心里有些得意,但头脑还很清醒:"都是大松百香煲的功劳啦,它专门为烹制煲仔饭设计,能做出'米饭粒粒分明、锅巴金黄香脆、肉菜丰润多汁'的美味,要知道这可都是衡量煲仔饭做得好不好的标准。而大松百香煲能达到这些标准的原因呢,就在于它搭载了新一代精准控温系统,能够精准控制米饭浸泡、加热、沸腾、锅巴炙烤的温度和时间,不需要人看着。对了,它还能提醒咱们中途加菜,相当方便。"

正说着,加菜提醒"滴滴滴"地响起,我边往锅里加上腊肠、腊肉、青菜边继续说道:"还有啊,它的内胆也是专为煲仔饭设计的赤焰釜内胆,厚度足足有3mm,禁得起高温炙烤,担得住蓄热保温。最主要的是不粘锅,锅巴可以整块揭起。您二老可不知道,有时候锅巴挖不好都影响我吃煲仔饭的心情。"

"如果你们只是偶尔吃煲仔饭也没关系,大松百香煲采用4段IH电磁加热技术,可以让米饭随热流720°翻滚,煮熟后口感软糯Q弹。所以您二老就算拿它煮白米饭,也会比以前电饭煲煮出来的好吃。对了,它还具备能做营养健康的糙米发芽饭、蛋糕、酸奶等11种烹饪功能呢,正好淘汰以前功能单一的电饭煲。"

正说着话,煲仔饭就做好了。我把热乎乎的煲仔饭端上桌,请老爸老妈品尝。二老尝了一口,立刻对我竖起大拇指:"不错不错,味道可以!""米饭口感确实软糯,底下的锅巴也金黄金黄的。好吃啊丫头。"

能得到我爸的赞许可不容易:"那你看看,你老姑娘已经不是以前的老姑娘啦~"

"要不今年过年家里来亲戚,你就帮老爹做这个煲仔饭吧。"

"行啊,没问题~有大松百香煲,我做煲仔饭可是'所向披靡'哟~"

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