过年了,怎能少了生蚝,这样选各个都是好生蚝!

每年都有一个空巷、街上无人和到处都是挂着红色却很萧条的景象,不过在每家每户的家里却是一片祥和,每一个人的脸上都充斥着笑容,这个时间在我国被称为过年!过年就一定会伴随着一个词叫做办年货!每年的这个时候也都是年货大集出现的时间,人们在一这一段时间会开始频繁的出入超市、市场和各大商场,繁忙的原因也正是置办年货!置办年货也是很多人一年之中最为积极和不知疲倦的时间!

过年一定要置办年货,现在人们的生活水平在不断的提高,置办年货就一定离不开一种美食那就是海鲜!海鲜现在是人们生活中必不可少的一种食物,不过购买海鲜一定要擦亮双眼,因为冬季并不是吃某些海鲜最好的时间,所以挑选肉质肥厚的海鲜就显得很重要了!

以生蚝举例,选择椭圆形、很厚实、外壳规则的一定是肉质肥厚的,之后要看颜色,生蚝一直在水里浸泡最好选择外表略干的生蚝,之后闻一下味道,生蚝新鲜的是没有腥臭味的之后淡淡的海味而已!

所以你这样挑海鲜一定是不敢骗你的!

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