南都讯 疫情之下广州市场总体供给如何？什么措施保供给满足市场需求？广州市副市长黎明在广东省政府新闻办第五场疫情防控新闻发布会上透露，目前广州市场供给总体平稳，前两天个别区域短暂缺货，是因为市民应政府号召做好抗击疫情工作，少出门少聚餐，大家都在家里做饭买菜，但档口休息多开市的少、备货少，各方面准备跟不上来。

广州将采取多项措施保证市场供给充足：1、通过应急供应通道，将大型连锁商超、生鲜商与江南批发市场等一级供应商对接起来；2、迅速补充货源，扩大供货量。要求市内各大蔬菜流通企业加大省外调运力度，增加货源；3、及时发布信息，安定社会情绪。向社会滚动发布粮油储备消息，稳定公众情绪；4、打击囤积居奇，哄抬物价行为。对各种违法违规行为依法严肃查处。

黎明透露，广州全市农贸市场目前有6-7成开档率，427家主要商超正常营业。江南果菜市场供应量5019吨/天，蔬菜批货价格环比下降3-5成，生猪供应同比增加3成。