同春园饭店外卖套餐内的“放心卡”，标有菜品制作人、装餐人的姓名及体温。

新京报讯 2月4日，农历立春，同和居、同春园饭店、地安门马凯餐厅、二友居等老字号早早就备好了立春套餐。同和居准备了烙饼卷肘子立春套餐，惠丰饺子楼推出了烙饼卷肘子、烙饼卷带鱼、炒合菜三款立春套餐。考虑到消费者少出门的需求，这些老字号还推出了“立春套餐”免费送到家的服务。

记者从又一顺了解到，店里现在推出的外送业务，门店周边附近都能送餐，“您只需要提前预订就行。”据统计，立春当天上午，又一顺就卖出春饼套餐20多份，其中外卖平台、店内外送占到了九成。

下午，记者在同春园饭店看到，门口设立了外卖取餐处，外卖小哥进门第一件事是测温和签字，然后才能取走餐食。据统计，同春园“立春套餐”一共收到40余份打包的订单。据同春园相关负责人介绍，近期店里调整了外卖菜单，“只要是菜单上的菜，都可打包外送，消费者在网上就可以下单。”

同春园饭店工作人员严格执行七步洗手法。

同春园饭店厨师在制作肉馅和豆沙馅两种春卷。

厨师在炒制合菜。

同春园饭店，由于堂食客人减少，厨师在打包炒合菜套餐。

厨师在给炒合菜套餐打包。

同春园饭店工作人员在给前来取餐的外卖小哥测体温。