疫情对住宿业产生的影响，已经毋庸置疑。人员流动暂时性的限制，持续加剧所有行业企业的困难程度，“停业、半停业”成为过去两个月大多数企业的现状。
一面是有序复工背景下，酒店行业迎来商旅客户需求。另一面，民宿行业从复工后恢复到正常生产经营状态，似乎还有很长的路要走。“确实，经此一‘疫’，我们对于这个行业以及未来要走向何方，思考路径也更加清晰。”一位从业者这样说道。
负“重”前行
一边是商务出行取消、旅行计划取消、节后上班延期，大量的退订潮形成“冲击波”；另一边是，参与接待医护人员住宿的酒店，员工面临着巨大的心理压力和生理极限，企业面临着高昂成本与支出。
“疫情最严重的时候，东呈有50%的酒店歇业，营业酒店平均入住率也只有20%。”东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华说道，根据往年水平估算，本次疫情导致的直接损失约5个亿。 “如果疫情持续下去，营收会受到很大影响，集团资金也面临压力。”
东呈国际集团旗下品牌
疫情是如何一步步对东呈造成影响的？程新华总结了四个阶段：
第一阶段：大量退 订。 受疫情影响，从1月22日开始，东呈在春节期间的订单取消率就已经达到10-20%，随着1月23日武汉封城，订单取消率大幅增长，全国门店春节期间平均订单间/夜取消率超过40%；
第二阶段：集团营收降至冰点。 仅春节期间，入住率绝对数同比去年春节下滑近50%，收入同比下滑80%；
第三阶段：政府征用。 在2月下旬统计的数据中：东呈在湖北拥有400多家酒店，6500多名员工，其中260家酒店被征用；而全国范围内，则有300家酒店被征用；
第四阶段：居家隔离期。 国家及地方防疫政策对居民出行采取限制措施，导致全国酒店业市场流量主要集中在当地，跨省跨城的流动几乎归零。同时，每家门店都会在原有成本基础上，加大了防疫物资和劳动力的投入，仅防疫物资投入一项，整个集团每房晚平均增加约30元的额外成本，即使出租率回复到50%，防疫消毒的额外成本也达到每房晚8元。
入住客人致东呈集团的感谢信
“商务旅行首先会恢复，然后才是观光休闲旅游市场的恢复。至于报复性的大流量旅游及商务消费的爆发，有可能会在8、9、10三个月，而且今年的整个休假档期可能都有变化，也会使旅游出行的节奏和往年有大区别，现在还不好预判。” 程新华说道，短期疫情的影响，不会改变中国经济长期向好的基本面，全面有序恢复生产是当务之急。未来三到五年，东呈持续扩张的态势不会改变。
“复工潮之下，我们推出了‘无忧’客房产品，以长住房、公寓房、集采房、隔离房等各种方式来刺激市场。” 谈到未来的发展，他表示经历这次疫情后，很多酒店投资者会看到，单体酒店和挂牌酒店普遍抗风险能力较弱，而连锁酒店有体系化支撑，可以有效规避或降低风险。相信疫情过后，国内连锁酒店集团的体量会加速增长，中国酒店业的连锁化率将达到新高度。
此外，消费市场将对国内酒店的产品服务标准和卫生安全标准提出更高的要求，国内酒店集团必须抓住机遇，重新审视消费者需求，借助数字化技术，创新产品和服务模式，提升产品服务标准和卫生安全标准，迎接疫情过后酒店市场的反弹。
据了解，东呈在广东区域目前有400多家酒店，目前旗下各酒店都在陆续复工。截止到3月3日，广东区域的开业率已经超过90%，预计在3月中旬将达到95%以上。 目前，东呈广东区域门店已吸引了中石油、中石化等多家企业客户入住。
铂涛集团旗下的麗枫酒店，也有着许多的思考。
公开资料显示，自2013年4月成立至今，全国已有超650家麗枫酒店开业，签约项目超1300个，覆盖超245座城市。作为一家管理公司，麗枫酒店定位为轻资产公司，从“品牌标准建立、输出、落地监督”,到“全球采购平台的产品耗品统采、保质、报价”，其背后有着严谨的品牌体系。
麗枫酒店·厦门环岛路观音山会展中心店
“截止2月21日，在全国范围内麗枫有5家门店提供免费支援，全力保障武汉防疫一线医务人员的住宿需求。53家门店积极响应各地政府有关部门的征召进行接待，另有部分门店在加强疫情防控的同时做好接待，也有部分门店根据疫情防控形势暂时停业。”麗枫酒店相关负责人说道，对酒店行业而言，又一波洗牌即将来临，只有足够强大的品牌力和精细化的酒店运营，才能支撑酒店行业熬过这场突如其来的寒冬。
“在接下来的半年时间里，麗枫将积极修炼‘内功’，一方面持续做好疫情期间的酒店安全卫生管理工作，另一方面也利用这段时间充分思考沉淀，赋能未来。”他表示，针对复工复产，麗枫酒店推出“返工安心房”，连住优惠政策,连住7天及以上75折起,连住14天及以上享受7折优惠。通过全面升级消杀，执行严格的卫生清洁标准，连住优惠，推行无接触服务等，给有需要的客人一个出行的安心之选。
值得注意的是，针对湖北省所有加盟管理店，麗枫酒店此前便宣布减免其2个月（2020年1月23日-2020年3月31日）的管理费。“我们相信疫情结束后，酒店行业也将快速迎来报复性的增长。而这段时间的沉淀，将为以后转危为机打造坚实的基础。”这位负责人说道。
麗枫酒店：Good morrow，只为更好的出发
此外，新旅界(LvJieMedia)采访的多家酒店集团均对复工复产持乐观态度，从助力疫情防控逐步转向支持复工复产转移，这是配合经济发展要求当前行业最为紧迫的任务，也是行业企业自身生存的现实要求。“确实，经此一“疫”，我们对于这个行业以及未来要走向何方，思考路径也更加清晰。”一位从业者这样说道。
据去哪儿网数据显示，截至2月29日，中国国内（不含港澳台地区）超过9成酒店恢复营业，其中广州、深圳营业酒店数量恢复到1月初水平，上海、成都等热门城市恢复营业的酒店也超过95%。
“酒店企业目前应该审时度势，尽可能降低成本、研究社会出现的新的需求、做好人力资源相关工作、处理好与员工的关系。另外，除了呼吁政府及金融机构出台相关措施，提供资金援助，酒店还应该要研究市场出现的新情况、新需求，为市场复苏做好准备。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱说道，疫情过后，酒店市场需求会明显上升。但是也不能过于乐观，因为消费者休假提前使用后，旅游人数不会大幅度增长。
回暖尚需时日
可见的趋势是，酒店行业的复工复产正在有序进行中。民宿行业的情况则较为复杂，区别于标准化住宿，从复工后恢复到正常生产经营状态，或许还有很长的路要走。
“受新冠肺炎疫情影响，虽然短租经营备受挑战，但‘按周按月住宿的咨询量和需求量’依然相对稳定。为减轻疫情对房东的经营影响，爱彼迎近期在首页特别开设了「周租月租房源」推广专场，向疫情中积极抗疫的‘暖心房东’倾斜这部分流量。”爱彼迎中国总裁彭韬表示，自1月21日以来，扶持房东展开自救行动一直在进行中，接下来，平台也将继续推出更多惠及房东社区的举措。
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谈及具体的损失时，彭韬坦言，旅游产业是一个高度环境敏感性行业，极易受到天气、政策等客观因素的影响。目前因为疫情还在发展中，暂时没有非常明确的退单数字，但疫情对全国旅游业的重大打击和带来的损失都是毋庸置疑的。谈及复工复产，他认为旅游住宿行业人员流动量大，复工需要政府政策的支持和指导。
“这个阶段也是我们优化自身，提高产品品质，优化运营的好时机， 我们鼓励爱彼迎房东们在这个时候提升自我，或是学习民宿经营的相关知识，或是重新设计自己的房源，或是思考如何创新运营方式，以求在疫情结束，旅游需求回弹的时候能有所准备。”他说道，从疫情爆发到复工复产，对企业的韧性和抗风险能力都是考验。预计在疫情全面缓解之后的两三个月，整个消费服务业将会逐步恢复。“坚定信心，优化和提升自己，这样才能在市场按下‘重启键’时抢占先机。”
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“春节本来是出境游、出省游、度假休闲游、探亲访友游的旺季，举家出行，旅行过年住民宿已经成为很多用户的主流过节方式。疫情爆发，大量的退订对整个行业和很多商户来说，无异于一场巨大的打击。” 途家相关负责人说道，平台商户多是普通百姓，背后没有雄厚的资金支撑，他们准备了大量的人力物力来迎接春节。疫情袭来，消费需求被掐断，现金流面临困境，短期来看商户收益严重受损，长期来看，很有可能影响到部分商户接下来的经营。
谈到未来，这位负责人表示：对行业充满信心，疫情后短租行业或将迎来大发展。此外，通过当前低谷时期，平台对于行业发展中存在的的问题、民宿投资开发运营中的不成熟、不匹配的产品结构、尚需完善的运营方式等多维度的反思和升级，也将重塑产品和服务。未来，将有一批全新的品质产品涌现，为后续行业反弹性发展做准备。
一线医护人员表达对途家的感谢
“我们相信,疫情之后的市场对高品质民宿的需求会很旺盛。我们也将通过提高商户运营能力与扶持合作，挖掘培养更多的优质民宿供给，来满足市场的高品质需求。”她补充道，不仅仅是国内游，出境游也将在疫情后呈现井喷发展。
据了解，途家已优先在日本、韩国、泰国、台湾、香港等国人出行首选的国家与地区展开布局，并在海外重点城市设立本土化公司，同时加大与各国政企之间的战略合作，为疫情之后游客出行提供落地服务保障做好充分准备。
途家房东们支持响应为前线医护人员提供免费住宿
面对复工潮，大多数民宿经营者则抱有较为谨慎的态度,“修炼内功”、“积蓄力量”、“重建信心”等词语高频出现在相关回答中。
“我们也在努力学习和积攒力量，根据自己已经规划好的发展路线，调整自己为行业恢复做好准备。”西安民宿经营者谢女士告诉新旅界(LvJieMedia),在疫情期间她不但重新整理了房间设施，采买和替换了相关设备，而且抓住难得的空闲，为未来的房客细化出行游玩做了丰富的攻略。“从现在的趋势来看，西安周边游已有回暖的迹象。接下来的时间，会继续为民宿恢复运营做好准备。”她说道。
一位在贵州的民宿经营者则认为，“订单或许会迟到,但永远不会缺席。目前还处于民宿行业的寒冬时期，整个社会总体来讲缺乏流动性。但这对于从业者来说，这也是一个回归初心的窗口，是提升民宿经营能力的关键时期。”他坦言，这次疫情也让其对于自己的经营能力，核心的商业模式有了更多的思考。
“从现在来看，最先恢复起来的会是酒店行业。大多数的旅客在近段时间出行，都不会选择民宿。但对于民宿行业，我们还有一份信心在里面。”另一位在杭州经营民宿的从业者说道，按下“暂停键”的民宿行业，即便疫情结束后,市场可能也会面临疲软，仍需要慢慢“解冻”。
是“危”也是“机”
据调研公司凯度的问卷调查显示，在1000多名受访消费者中，疫情结束后78%的受访者会恢复受疫情影响的旅行支出，近五成（49%）的受访者对旅行的欲望强烈。对于近期复工之后的住宿业而言，商旅人士成为出行主力人群，交通枢纽附近成为热选，消杀措施则是焦点。
“入住之前，我会非常关心住所距离机场或者火车站的距离，以及酒店周边的公共交通是否方便。消毒杀菌措施，则是重中之重，会打电话仔细询问前台。”一位近期于北京前往梅州出差的旅客，在接受采访时表示，在疫情尚未结束的情况下，大家都会尽量减少在公众场合停留的时间。那作为住宿的场所，这种密集度更高的地方，其中的各类硬件设施以及为旅客提供的相关服务，也应该有一轮新的升级。在近期的出行中，也确确实实感受到了一些变化。
比如，在一些住宿区域，加大了自助入住设备的供应，提供“无接触”服务；一些新兴科技产品也被应用，最为常见的便是语音AI智能客控和客房服务。“从入住体验上来看，确实会更安全也更便捷与高效。”他如此评价这些变化。
“复工之后，各大酒店推出返工隔离房、卫生安心酒店，或者致力于智能化管理、在线销售等，都是根据自己的情况，扬长避短采取的经营策略。” 赵焕焱建议道，复工潮下的酒店行业，应该一面管理好现金流，一面研究市场新需求。反思发展模式、深度修炼内功、探索创新模式，经次一“疫”，面对未来，多元化运营、跨界经营的酒店将有更多的发展机会。
对于住宿业来讲，这次疫情或许也是一次机会，上到经营逻辑和商业模式，下到面对突发情况下的应急之策，以及未来之转型与再发展，都需要重新被思考。但可以肯定的是，从业者对于疫情过后住宿业的发展，是充满信心的。
那么，住宿业将如何在“阵痛”中“复苏”呢？是否一定会出现“报复性反弹”呢？让我们拭目以待。