这个春天，因为新冠肺炎，许多人不得不宅在家里。但疫情之下，消费并没有消失。大多数成都人发现，在成都，日常必需品几乎从未遇到需要排队抢购的情况。

近3100家红旗连锁在过去一个月里，销售了超过5000吨大米、1300吨面粉，以及2000吨食用油。有人在社交媒体上写道，“超市里摆满的货架，是我最大的安全感”。

红星新闻记者实地探访红旗连锁仓库

但要实现这一点并不容易。疫情面前， 商贸服务业难免受到影响，企业面临经营的困难和难题，既有行业共性，也有企业特点。随着城市复苏，疫情防控和复工复产将面临新的挑战，成都企业尤其是商贸服务业，将如何度过难关？

红星新闻记者了解到，成都正在集中开展“送政策、帮企业、送服务、解难题”专项行动，聚焦企业和行业共性问题和痛点、难点，成立专班扎根基层，集中一个月时间帮助企业纾危解困。

日前，成都市商务局党组副书记、副局长张金泉和成都零售商协会秘书长欧建瓴及成都伊藤洋华堂董事长黄亚美做客《新天府会客厅》，聚焦新冠疫情对商贸服务业的影响及企业经营的困难和难题，揭秘了成都化危为机、大力促进消费转型升级和稳增长的“秘密”。

专员服务企业：

头天缺的额温枪，第二天就到货了

和制造类企业不同，黄亚美所在的成都伊藤洋华堂不存在严格意义上的“复工”。因为过去近两个月里，即便是疫情最严重的时候，成都伊藤的所有门店都保证了营业，以确保市民生活品供应。

成都伊藤洋华堂董事长 黄亚美

很少有人知道，每天营业的背后，企业到底面对了哪些挑战。作为服务类消费场景，成都伊藤首先面临着“人”的考验——要有足够的人提供服务，企业还要为他们提供充足的防疫物资。

比如，额温枪的供应，曾是疫情初期黄亚美最头疼的问题。

“顾客必须测量体温才能入店，员工也必须测量体温后才能上班。”黄亚美说，突如其来的疫情让额温枪的需求猛增，短期出现了供不应求的情况，而商场要正常运转，常规的采购渠道不能满足前后台累计的额温枪需求。

一场解决额温枪采购问题的会议在成都伊藤会议室举行，会上除了黄亚美和相关负责人，吴科宇也在其列。吴科宇是成都市商务局综合处副处长，他的另外一个身份是派驻企业服务的专员，即专门解决问题的人。

解决额温枪紧缺的问题，正是吴科宇职责所在。他很快和成都市商务局对接协调物资采购渠道，当天傍晚找到供货商，到了凌晨，他还和工作人员在办公室里核对数量及物流情况，并确认货款到账信息。

第二天，70个额温枪送至了成都伊藤双楠店，并很快分配到各个营业网点。同时，吴科宇还了解到其他防疫物资的需求，由成都市商务局和成都零售商协会协调领取了600升84消毒液和300公斤次氯酸钠，并协调购买13600只口罩。

疫情期间伊藤洋华堂超市内保障基本供应

成都市商务局党组副书记、副局长张金泉表示，每个专员每天都要将企业提出的问题制作为台账，包括问题是否解决，如果没有解决，现阶段在哪个处室运转，动态关注每一个企业面临的问题。

市商务局党组副书记、副局长 张金泉

作为零售企业，成都伊藤面临的问题不是孤例。当企业的问题呈现了共通性，比如大多企业的防疫物资都出现了短缺，成都市商务局还专门成立了口罩工作小组，以解决复工复产企业的防疫物资为目的。

张金泉透露，如今成都还在扩大覆盖面，以区（市）县的服务业保障部门，在保证规模以上企业的基础上，解决中小企业复工复产面临的问题。

“目前我们实行了两个工作日的快速响应机制，要求企业提出需求后，两天内把口罩配送到所在的区市县，并由其分送到各个企业。”

值得注意的是，疫情期间探索的这些好的机制，有望在未来形成工作常态。张金泉说，未来如果再遇突发情况，有了这些经验的保障，将更有效保证成都商业的正常运行，提升城市的治理体系和治理能力。

接下来，当你再去家门口的超市或购物中心采购必需品时，别忘了，疫情期间的正常营业，其实并不是一件容易的事情。

到线上去！

成都帮助实体零售业快速实现线上销售

超市和购物中心的驻守，保证了成都超过1600万常住人口的“安全感”。除了这份责任，其实，成都不少商业企业也在这场疫情危机中，寻找到了新的商机。

用成都零售商协会秘书长欧建瓴的话说，这叫做“危中寻机”。

成都零售商协会秘书长 欧建瓴

尤其对线下实体商业来说，疫情减少了人们外出购物的机会，人流的锐减是传统零售企业无可避免的“危”。截至3月13日17:00时，成都90家零售及购物中心企业营业比例达到82%，其中消费需求降低，消费信心下降，导致一些企业面临了较大的资金压力。

“机”则在于，线下大规模促销活动受限的现实，倒逼不少传统企业线上发展。

一个数据是，成都零售商协会透露，早在2月13日，成都已有43家购物中心（街区）、大型百货推出线上业务。转战线上，已经是各大商业卖场的“刚需”。

比如，王府井在商场内部专门设置的线上直播间，从情人节（2月14日）开始，每天轮流进行不同品牌的直播，均由品牌资深彩妆师、培训师化身带货主播。

2月14~15日，王府井直播间的共有十个品牌进行联播，销售额达到140万，其中销量最好的品牌销售额达到50万元。而到了3月8日，王府井化妆品线上下的单日成交额实现了1080万。

张金泉表示，网上下单、配送、直播带货是疫情倒逼企业线上下发展，创新商业模式，适应消费方式转变。以疫情为契机，接下来，成都市商务局还将和协会一同，联动成都各零售企业共同打造“成都云逛街 一起快乐购”活动，通过一键打通各企业线上购物商城、短视频、直播的购物方式，帮助实体零售业快速实现线上销售。

欧建瓴也表示，本次疫情对成都整体零售行业的影响是短期的，例如消费需求降低，消费信心下降，企业资金压力大，但从中长期看影响是不大。

“疫情之后，随着消费信心的恢复市场还会出现一波消费热潮，特别是将刺激很多的企业加速发展线上业务，带动新零售布局。”她说，疫情对各细分行业影响也是不一样的，餐饮服务、娱乐、体验业态、服装零售所受影响相对较大；而卫生用品、健康产品、食品、电子类消费等很可能在疫情中逆势增长。

对于未来，黄亚美是充满信心的。一个表现是，成都伊藤计划在蓉进行更多的消费场景布局，在商业模式上做出更多尝试，发展TOD经济、夜间经济、首店经济。比如，接下来成都伊藤将进一步加大跨国供应链建设，活用日本集团公司的优势，扩大跨境电商、进口贸易。

红星新闻记者 叶燕 邹悦 摄影记者 田宇