店面设计:餐厅装修设计的原则都有哪些?

对于装修设计,为何大家在装修的时候都认真认真再认真呢?那是因为把餐厅装修设计好了可以让顾客感到宾至如归,也可以使饭店的营业额上升。那么餐厅装修设计的原则是什么呢?

1、把握消费群体

店面装修的本质是为了有好的效果去赚钱,想赚钱就必须“迎合”消费者。顾客是上帝,上帝的喜好我们一定要把握。而每家店的目标客户都不一样,都有特定的社会群体,而每一个群体都有一定的喜好,他们对环境的要求都不一致。而这就是设计师设计的源头,设计师依据消费者的喜好,设计出舒适、亲切、自然的就餐环境,给人一种宾至如归的感觉。

2、店铺外观要与周围环境和谐统一

店铺首先要设计的有特色,要和周边环境融为一体,从而形成协调、相得益彰的装修风格。其次,外观与餐厅的装修档次一致,不能为了追求豪华让人有了一种高消费的观念,那样会少了很多客源。瑞祥装饰认为,最好的餐厅装修效果是依据餐厅经营内容、经营形式和特色,通过其建筑外观造型加以表现,使顾客直观建筑物外观,就能基本知道餐厅经营的内容、规模和特色。

3、注意地区饮食特色、民族特色,同时还应有时代感

对于一些经营风味食品或具有很强的民族特色食品的餐厅来说,应把民族风格或地方特色与时代特征有机结合起来,既能体现餐厅装修效果有现代感,还能反映出餐厅的经营范围。

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