冲绳南部三个比较有名的鱼市场：泊港(那霸市)、泡瀨(冲绳市)、系滿(豐见城市)，各有特色。其中泊港鱼市靠近去离岛轮船的港口，开船前提早一个小时过来打个时间差，顺手把早餐和离岛猫粮都解决了。

「いゆ」是冲绳本地方言“鱼”的意思，「まち」是指市场，所以这里一般被国人称为泊港鱼市。鱼市2005年建立并对外营业，日均产量20吨渔获，因为离市区不算太远所以游客陆续增多。

时间：6:00～18:00（建议15:00前去）

地址：沖縄県那覇市港町１丁1-18

交通：单轨「美栄橋站」、巴士「泊高橋站」都需要再走10多分钟，人多建议打车

市场内部不大：两条通道、24家店铺，场内很干净但走的还是鱼市的野路子，腥味还是有的，不特别反感的话逛逛也就适应了。

熟食较少、餐桌只有两张，而且店铺仅支持现金，正门有换币机供游客使用。整理了11家海鲜店铺，找个假期去冲绳看看吧！

★丸六水産

从正门一进来就能看见这家，台子上有条尚未处理的金枪鱼，鱼身长度拿iPhone6做参照物对比。冲绳是日本比较排得上号的金枪鱼产地，主要鱼种：蓝鳍金枪鱼（就是寿司店卖很贵的“黑金、黑鲔鱼”啦），黄鳍金枪鱼，大眼金枪鱼，长鳍金枪鱼。每年6月「父の日お魚フェア」、11月「勤労感謝祭」可以看解体show、参与鱼肉竞拍。

鱼肉条可以拿去炸天妇罗、煎鱼排、拌沙拉，不是很懂这个鱼脸、鱼眼睛要怎么操作。

★海人市場

收拾好的龙虾刺身价格很实惠，如果旅店可以开伙简直太棒了，肉身生食或蒜蓉，首尾还能炖个时蔬海鲜汤。

扇贝贝柱在寒冷水域长的更大，所以北海道的扇贝全岛推崇。炭烤、炖煮或直接生食，夹一口海胆去享受丰富的甘氨酸和肝糖吧。

★坂下水産

他家最有名的就是鱼生拼盘，6、7种新鲜海鱼一盒才750円。

熟食有焗龙虾、扇贝串。给冲绳的物价跪了，东京筑地市场差不多规格的生蚝要700円／只，但扇贝串反而比筑地贵100円……

★茂水産

寿司拼盘500円/盒，不过寿司捏的个头都偏大，个人觉得吃起来并不方便，饭量小的可以连午饭一起安排了。

这鱼好像是叫“熊笹花室”，多用马铃薯粉薄薄裹一层然后整体油炸，在餐厅吃过它同属的高砂鱼，体积虽然小一些但同样非常酥香。

★マルサン水産

逛水产市场果然可以学到新姿势～ 冲绳县三大高级鱼：安式石斑、邵氏寒鲷（粤港一代叫青衣）、长尾滨鲷。

石斑做寿司或切片生食；青衣就汤霜吧；滨鲷盐烤或者油炸都很不错啊～ 做法都想好了，哪位大厨可以在市场附近开个加工店吗？

★中真水産

夜光贝的外壳直径20厘米＋，整只处理好的大概4000円多点，明码标价比牧志公社看人下菜碟实诚多了。

市场内都是切片生食，其他餐厅有西班牙风味煮和黄油焗两种奇葩做法，最合拍的难道不该是上汤焯螺片吗？

★三高水産

赤エビ（红虾）5只盛恵1200円！到得早客人也少，老板娘很实在都捡个儿大的挑，但虾壳虾线要自己处理，口感嘛感觉更合适做炸虾天妇罗。虾头没能扔掉，全喂了市场外半路打劫的小花喵。

看店家整理章鱼，回去切块拌上小麦面糊做成章鱼烧，这几乎是每个妈妈的拿手好戏。

★魚しげ

きびなご（银带鲱）大多加工后再卖，靠近鹿儿岛产地买刺身尝个鲜。鱼肉本身没有什么特殊味道，搭配醋味增生食还不错，但肉中细软的刺影响口感，还是让它们变身照烧小鱼干吧。赶时间没有吃完，大半盒成了离岛猫粮。

备注：这家店周日不营业

★丼すし　まぐろや屋本舗

市场内唯一的餐厅，也就是一个吧台＋三张桌子的面积，主营金枪鱼各种部位、各种做法的盖饭，鱼摊在正门左手第二家。

超实惠的日式早餐推荐！「茶漬け丼（茶渍金枪鱼饭）」380円、 「海鮮卵かけご飯（生食金枪鱼、鸡蛋饭」480円，仅限上午11点前供应。

这是真正的field-to-table的新鲜刺身盖饭啦，米饭可选白饭或寿司饭（加醋），附赠的汤可以在イカスミ汁（墨鱼汤）、アラ汁（鱼骨味增汤）、アーサ汁（海藻汤）里挑。

备注：可能周一闭店，未查到具体信息

★沖縄海鮮問屋

除了680円／盒的寿司拼盘，店内还有饭团子、炸鸡、汉堡、便当等，所以不习惯生食海鲜也不用担心，没得吃？不存在的。

★かねい沖縄

这家店最有名的除了好吃的烤鱿鱼圈，就是烤圈的老师傅了，特别古板较真，绝对要当着你面现烤，啊啊新鲜出炉的鱿鱼厚实弹牙，可真是好吃死了～ソデイカ（菱鳍乌贼）切段儿前的真貌，这么看着不大吧？我比划了一下至少50厘米。

备注：如果去太早，老爷子还没有开烤就吃不到喽