作者：时晨晨

只有粮食危机，才是致命的危机。

今年特别倒霉，危机频繁爆发，地缘政治危机、流行病危机、流动性危机、金融危机、经济危机等等相继出现。

终于，大家的关注点轮到了“粮食危机”上了！

近两年极端气候频现，洪灾、旱灾、火灾等灾害不断，亚非地区世纪蝗灾爆发，又遇到新冠疫情全球大扩散。

有的国家确实有点儿“慌”，伊拉克告急，需求进口百万吨小麦，印尼和菲律宾着急，粮食储备顶多维持三个月。

粮食大国也火上浇油，先是世界第二大粮食出口国俄罗斯宣布谷物出口暂停10天，又限制谷物出口总量。

紧接着，世界第三大稻米出口国越南宣布，暂停大米及大米产品出口；全球重要小麦出口国哈萨克斯坦也宣布禁止出口小麦、土豆等11种农产品。

全球12个国家限制粮食出口！

世贸组织、联合国粮农组织和世卫组织三大机构也发出警告，新冠肺炎疫情可能会导致全球出现新一轮粮食危机，最危险的是今年4月到5月份，呼吁减少医疗物质和粮食出口限制。

一时间，金融市场沸腾，主要粮食期货价格全线飙升，牛肉、鸡蛋等食品价格也上涨。A股市场，农业板块连续走强，相关个股连续涨停。

全球粮食危机真的要来了？

苦口婆心 警钟长鸣！

金融机构，最不讨好的一个部门就是，风控部门。

他们时时刻刻提醒你，这业务有风险，那业务有风险，你得注意点。整天喊风险，行情这么好，“耽搁”赚钱。

只有危机来了，他们的作用才凸显出来：平时听他们话的机构，才能够活下来。

在联合国，最不讨好的一个部门差不多也是，粮农组织(FAO)。

他只干一件事：提醒全球粮食危机。

时不时地发报告警告大家，多地面临饥饿威胁，给出的理由也很多，降雨不足、降雨过多、资金短缺、战争、疫情等等。

纵观数十年报告，它从来不会说，今年全球粮食大丰收，大家放心尽情消费吧。

每年的三、四月份，联合国粮农组织都会固定的发布一份《全球粮食危机报告》。是的，就是字面意思，每年都发布《全球粮食危机》报告，挑动大家的神经，敲打麻木的大脑。

这些年，全球粮食生产，到底什么情况呢？

土地还是原来的土地，但是农业技术却每年提升，因此全球粮食产量几乎每年都在稳步增长，从当初的不到24亿吨，增长至接近27亿吨。

粮食消费非常刚性，一个人的饭量并不会随着产量变化，因此产量增多的同时，消费并没有增多。

从2015年以来，谷物产量就一直超过需求规模，导致全球谷物库存规模持续攀升。目前，全球累计谷物库存高达8.17亿吨，创20多年来新高。

再看具体粮食品种，大麦、小麦、玉米和大米，所有主要粮食作物的年产量，都一直大于总消费量，粮食供应全面剩余。

剩余最多的是小麦，高达62%，剩余最少的是大麦，也接近30%。这意味着，即便全球不再生产粮食，也够坚持五六个月。

联合国粮食署，扮演的是什么角色？敲钟者！

每年都敲钟，基调只有一个，警惕粮食危机。

毕竟，人类不太长记性，种田哪有打工工资高，农业哪有工业、高科技行业的附加值高。联合国生怕大家被利益诱惑，总得提醒大家，万不可放松警惕，警钟长鸣！

我国粮食产量什么样子呢？也是常年过剩！

2019 年我国稻谷产量2.096亿吨，但是我们的消费只有1.94亿吨，算上饲料和工业用粮，还会结余1430万吨。

从2006年到2019年，我国小麦的自给率均值为105.88%；大米其实也是一样，2014年以后的自給率均在100%以上。

2019年，全国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨，这意味着库存可以满足1年以上的消费需求。

这就很明显了，无论从全球范围看，还是单从我国看，粮食产量绝对大于消费量，所以不用担心粮食危机。

商务部也明确告诉大家：粮食库存充裕，无需囤积粮食。

现在大家之所以恐慌，就是因为疫情蔓延造成的。

接下来一个关键问题是，疫情对农业就能能造成多大影响呢？

很少，可以忽略不计。

别看疫情防控搞的“热热闹闹”，农村封路的封路，封村的封村，感觉大家都不去种粮食了。

那是大家都没在农村生活过，封村封路，只是封外面的人，村里人要想出去，有一万条路。

农村疫情，都是雷声大雨点小，你们不了解农村人，但凡有方法，绝对不会让自己种的庄稼浪费掉。

更何况，我们在疫情爆发前，一号文件就已经强调了，要重视粮食。疫情爆发后，领导人开会，专门强调保证春耕，保证粮食播种面积和产量等等。

上面领导一发话，下面就全部动员起来。

现在河南等很多地方，都出台规定，不管前几年怎样，但是今年不准出现荒地，就连没有盖上房子的宅基地也一样，无论种瓜还是种啥，不准荒着，否则就收回耕地和宅基地。

今年政策比以前严格得多，今年的粮食播种面积只会超过往年。也就是说，疫情爆发，导致大家进入紧张状态，政策非常严格，粮食产量不仅没降，还会显著提升。

这就是我们的政策特征，越到关键时刻，爆发的潜能越大。

粮食安全 是大国博弈最后的筹码！

都啥年代了，总量上看，生产永远不可能短缺。

所有的短缺，都只是结构性短缺。

什么意思呢？在很短一段时间内，某个地区，某种物品有可能会出现“短缺”。

但是，这种现象，不可能持续多长时间，范围也不会扩大。

所以，金融市场上，炒粮食上涨的逻辑，根本不是长久逻辑，奉劝各位，爽一把赶紧撤。

短缺不会造成粮价上涨，在当今社会，能造成粮价长期上涨的只有一个因素，那就是货币供给过多。

一切价格现象都是货币现象，供需失衡只是自我安慰的故事。

做过期货的人感触会很深，价格上涨的时候，供给永远短缺；价格下跌的适合，供给永远过剩，这些都是故事而已，根本不是事实。

什么导致结构性短缺呢？分配失衡。

疫情不影响粮食生产，影响的是粮食分配。

实际上，当下所有问题，都是结构性问题，都是分配问题，生产从来不是问题。

当今社会，流动性，这才是问题的关键。跟货币一样，有了流动性，一切才能正常运转。

不可否认，当下疫情影响最大的就是，航运，就会影响物流，也会影响全球粮食再分配。

据世卫组织数据，全球新冠肺炎确诊病例超110万，死亡病例破6万，美国全球第一、西班牙第二、意大利第三。

疫情还没有出现拐点，美国也开始全球撤侨，全球封国封城范围不断扩大。

相应的，美联航、加拿大航空、英国航空、汉莎航空、芬兰航空等等，全球航空公司大面积停飞，空运价格暴涨。

粮食供应链受到威胁，粮食出口国限制出口，这有可能会造成，粮食进口依赖度较高的地区，比如非洲等，会暂时出现粮食短缺，粮食价格上涨。

当然，也没必要过度紧张，这是一个普遍性问题，全球每年都会发生局部粮食短缺。

中国什么情况呢？完全不用担心。

我们只有大豆进口多，对外依存度比较高，主要口粮，小麦、玉米和大米，对外依存度几乎为零。

所以，即便国际贸易中断，也完全不影响我国粮食安全。

既然分配失衡会导致暂时性短缺，就必须分析一下我国的物流情况。

早在3月初，我国的邮政快递复工人员已经达到300万，复工率达到90.2%，日处理快件量1.6亿件以上。

目前，快递行业几乎全部复工，快递员也都可以畅通无阻的进出各个小区了。

另外需要强调的是，在疫情爆发初期，封路封城确实中断了物流，好在后面逐步摸索修正，开辟了紧急通道模式，无接触物流模式等等，后顾无忧。

只要还能收到快递，只要还能看见马路上有车在跑，粮食结构性短缺都不会出现。

再说了，两个月后，小麦就该大丰收了，新粮旧粮一堆积，粮食更加过剩。

难怪很多面粉企业，收购价格不仅没涨，还比去年下跌了30-50块钱。

粮食问题太重要了，粮食安全，国家比你操心多了。

每年的岁末年初，我们都会制定“一号文件”，已经连续17年关注三农问题。

2月5日，2020年的一号文件下发，具体强调了稳定粮食生产、加快恢复生猪生产，确保粮食安全。

2019年10月份，我们时隔23年，再次发布《中国的粮食安全》白皮书，还是要确保粮食安全。

我们对粮食的一贯态度是，从长远看，我国粮食供给仍将长期处于紧平衡，所以要保障三农，稳定粮食产能。

所以，要严防死守18亿亩耕地红线，对破坏永久耕地的地方严惩不贷。

这不是因为短缺，而是警钟长鸣！

有粮食，才是大国。粮食是大国竞争，大国博弈最后的筹码。

用脑子想想，我们怎么可能会轻易丢掉这个筹码？！