《魔都烤肉复工指南》跟烤肉分开的第N天,想它…

没有什么是一顿烤肉解决不了的

我们心心念念的烤肉终于回来了!

魔都终极《烤肉指南》

各国烤肉料理统统一网打尽!

免费穿和服、吃到扶墙出

北海道“保姆烤肉”、zui正宗韩国铁板烤肉

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角屋北海道烧肉专门店

北海道“保姆烤肉”

受热均匀的成吉思汗锅,圆形设计,烤的时候完美锁住汁水,这种在日本发扬光大的“成吉思汗羊肉”料理方式,至今已有多年的力士乐,成为北海道五十二遗产之一

日本对于肉类似乎更加偏爱牛肉,但是在这里羊肉地位可是高得多。招牌“战斧”羊排,可以说是店家肉品里的至尊级别。招牌羊排一年累计售出100000+块,好评如潮。

如果说每桌都不能错过的,必定就是薄切牛舌。牛舌最难以让吃货忘却的就是它的嫩。薄切牛舌蘸好酱汁,只需几秒烤制,切口边沿像花朵一样翻起,一口下去,大写的满足。

是不是已经心动啦,小编5个工作日后在留言区抽取1位粉丝,赠送角屋北海道烧肉专门店“阶梯烧肉”一份!

/ 角屋北海道烧肉专门店 /

1、地址:南京东路353号悦荟广场6楼

2、营业时间:周一至周四 11:00-14:00/16:30-21:30

周五至周日:11:00-21:30

3、人均:106元

烧肉道场

穿着和服吃烤肉

先别急着吃肉,店内免费提供各式颜色、花纹的和服,和小姐妹一起换上和服,变身可爱的樱花妹。和服分很多种,这里提供的是花火大会常穿的浴衣,更为轻便,毕竟还要放开肚皮吃肉!

180°旋转的超大份16层阶梯烤肉上桌啦!足足16层,适合两个人来吃,每一层的肉都不一样,越往上肉质越好,记得要从低吃到高,从淡到浓的肉色烤,优先吃黑豚五花肉!这样才能完美地感受到烤肉在你嘴里循序渐进的美味递增哦!

店里的总厨Albert Huo的是日本御厨后人,严格按照日本皇室的烧肉制作技艺执行,从每块和牛的切割到蘸酱的制作,一丝不苟!

/ 烧肉道场 /

1、地址:浦东大道1559号万科·光合新座3楼

2、营业时间:周一至周日 10:00-22:00

3、人均:250元

炊牛炭火烤肉

立志做“街边小店”

“精心”还原“原生态”的韩式烤肉,店内的烧烤烤盘有两种类型,用法有讲究的网格烤盘用的是弹簧丝,烤牛肉不易烤焦,而猪肉用铸铁盘烤得更均匀。吃合适的肉用合适的盘子,这是老板个人小小的坚持。

烤好之后的牛小排香气浓郁,若是喜欢品尝牛肉的原味,不妨等肉不烫嘴了就直接入口,吃起来竟有股绵绵的奶味儿~

这盘“炊牛烤肉”是店名的同名烤肉,足见其招牌~肉选用的是秘制腌肥牛卷,分量满满一盘,盘里的洋葱也没在“划水”。随着温度升高,洋葱不断给牛肉增香提味,实际吃到嘴不会有多少洋葱味。

/ 炊牛炭火烤肉 /

1、地址:灵石路719号

2、营业时间:周二至周日 11:30-14:00/170:0-01:00

周一11:30-14:00/17:00-21:30

3、人均:108元

青春贝壳韩国烤肉

吃之前先“喷火”

韩国人从小吃到大,超正宗的韩国石板烤肉终于来魔都了!只有1块铁板,吃之前要喷火,还得按照规矩来,先吃这块后吃那块。规矩这么多还能火爆20年,看来老板是有两把刷子的。

这家店的老板是一位地道的韩国人,妈妈在首尔旁边的小城市开了一家烤肉店,而他从小在妈妈的烤肉店长大,对烤肉有着深厚的感情。这次终于来中国开起了正宗的韩式烤肉店

韩式炭火烤肉相信大家都吃过,但正宗的韩国烤肉都是用石板来烤的,是正宗的韩国味道~蘸什么料吃,怎么烤出来的肉最嫩、最香...在这家店就能找到答案。

/ 青春贝壳韩国烤肉 /

1、地址:古北路1699号大成商务广场2楼

2、营业时间:周一至周日 11:00-14:30/17:00-22:00

3、人均:100元

明洞王妃家烤肉

韩国首尔国民级烤肉店

在烤肉店遍地的韩国首尔,能连续称霸烤肉界12年的店绝对算是神话,明洞王妃家烤肉做到了!登陆魔都以来更是人气爆表,就连明星们也难逃它的诱惑,钟汉良、陈小春、郑伊健、韩红…店里的明星合影一面墙都放不下!

每一道菜都需要你亲自动手,参与其中,有趣的制作体验充分为菜品味道加成!就连和牛都摇滚起来了!一言不合就跳进果蔬罐头的怀抱里,疯狂蹦迪。

千万别忘记沾上特制的生鸡蛋秘制酱汁,爽滑的酱汁包裹住鲜嫩和牛,和牛又完全包裹住细腻香浓的鹅肝,让舌头体验到了前所未有的全新精彩!

/ 明洞王妃家烤肉 /

1、地址:黄浦区徐家汇路618号日月光中心广场徐家汇区4层

2、营业时间:周一至周日 11:00-21:00

3、人均:128元

韩宫宴

每一口都带着果香味

这家烤肉神店必须安利给你们!30多个城市近百家门店,芝士玉米,南瓜粥,水果,小菜...统统无限量畅吃!独门秘方水果嫩肉一口就停不下来!

一进门服务员就开始忙活上烤盘,小菜,水果,南瓜粥....然后告诉你这些全部免费,不够可以无限量续加。上了炭火以后,锅边的鸡蛋液便会慢慢凝固变成蛋羹,舀一勺入口那顺滑,谁吃谁知道~

店里有三种调料可供选择,烤肉酱适合高油脂的五花肉,海鲜汁则适合牛王排,雪花,干料就蘸蘸低油脂的牛羊就好啦~牛王排入口鲜嫩多汁,极有弹性,蘸哪个都不踩雷,一人吃了5块竟然还不满足!

/ 韩宫宴 /

1、地址:浦东新区年家浜路518号万达广场三楼

2、营业时间:周一至周日 10:00-22:00

3、人均:90元

钟路商会

idol烤肉研究所

店里的特级雪花真是让小编疯狂打call!油花分布非常均匀,每块都有大理石花纹,光是色泽纹路就能勾起食欲。大概烤到7分熟的样子,此时肉的外表已溢出丰厚的汁水,光看就十分诱人了。

黑毛猪的肉是出了名的香郁,吃五谷杂粮长大,散养为主,运动量大肉质也就更紧实,入口就知道和饲养的猪的差别。只有这样才能在烤的过程中更好锁住汁水和香味。为了保持肉本身的味道,稍微调下味道,就可以上桌了。

这份韩国拌饭简直可以说是一盆!一桌人吃都够了,太大份!豆芽、胡萝卜、西葫芦等拌在一起,配上特制辣酱,赞爆啦!

/ 钟路商会 /

1、地址:虹泉路1078号井亭天地生活广场东区3层01D

2、营业时间:周一至周日 11:00-23:30

3、人均:85元

喜来稀肉

魔都烤肉界神话

都是由大厨亲自帮你烤好的完美烤肉!手残星人都有救了!超足的肉量,满满夹上一筷,一口下去贼过瘾,小仙女直接out,壮汉来也有个9分饱了!

征服全世界的一块肉!采用古法炭烤,在300℃炭火的原始烤作下,滋滋冒油,香味整个都冲出来,一下子就让人口水直流!一共有五个口味,分别为原味、酱油、大酱、大蒜、辣味。来一份拼盘,每个味道都包含,四个人吃人均才30+,一次拥有整个世界!

因为肉质太厚实,单纯放在烤盘上容易外焦内生,需要一直大力的翻炒,不停翻滚!每种味道轮着来,单曲循环停不下来!

/ 喜来稀肉 /

1、地址:徐汇区华山路2038号3楼

2、营业时间:周一至周日 11:30-21:00

3、人均:91元

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编辑:冬夏

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