斜杠青年，指的是这样一类人群：他们不满足单一职业和身份的束缚，选择一种能够拥有多重职业和多重身份的多元生活。这些人在自我介绍中会用斜杠来区分。

当今社会，越来越多的年轻人拥有多重职业，多是出于爱好，为了更好地实现自我价值、更有品质地生活。记者通过采访几名典型的“斜杠青年”，听到了他们在“斜杠”之路上的酸甜苦辣。

因兴趣而创业 打造个性蛋糕店

珺然，“80后”网红蛋糕店女老板，性格爽快、有啥说啥是她给人的第一印象。珺然说，因为从小在军区大院里长大，所以性格更像男孩子。毕业后一直就职于某航空公司市场销售部，利用业余时间经营着自己的蛋糕店。

来到她的店门口，会看到门面上一扇厚重的古董门和一块写着“拔贡”二字的牌匾。走进店里，黑色和金色的主色调更新了大家对甜品店传统风格的刻板印象，新颖的配色搭配着个性而有格调的装饰物，彰显着店面的别具一格。在这里，珺然跟记者聊起她如何开始自己的“斜杠生活”，以及“葳糖煮意”从无到有、从小到精所历经10余年的故事。

她与蛋糕结缘实属偶然，“一开始，我真没想到会做一家蛋糕店，而且一做就是这么多年。”珺然讲述，最开始接触甜点是因为一位朋友经常在朋友圈晒自己做的甜品照片，看了让人非常羡慕。而当时一部热播的电视剧，讲的也是一位女孩做甜点的故事，珺然越看越入迷。就这样，甜点烘焙在心里种了颗种子。她告诉记者：“因为我做饭特别好吃，所以对料理一直还挺自信。我记得特别清楚，当时到长春特别火的一家烘培工具店，花费6000多元买了工具和原料。然后就开始研究，做一些小饼干、小面包、小蛋糕等。正巧当时朋友的咖啡店开业，我就带了一些去店里给大家品尝。大家都挺喜欢，反馈很好。于是，我越来越有信心，开始尝试更多的口味。”

珺然觉得私人烘焙是新潮的事物，很多年轻人应该都有兴趣，便开了一家60平方米左右的烘培工具店，店里留了一块10平方米左右的地方做烘培室。正是这个小小的烘培室，开启了她的蛋糕之路，在这里她迎来了甜品路上第一个喜人的成绩。她告诉记者：“其实烘培工具一直卖得不算好。而我当时特别喜欢翻糖蛋糕的造型，我就开始自己研究，做法都弄明白了，可是雕花这一块，我始终不满意，于是专程去学了翻糖蛋糕的雕花手法，这才做出令人满意的翻糖蛋糕。”万事俱备，珺然开始在微信上接单。她回忆：“当时翻糖蛋糕在长春几乎没有，大家买了蛋糕都会拍照发朋友圈，一来二去，微信加我的人越来越多。当时店里算上我也就两三个人，我又只能下班再到店里忙，翻糖蛋糕造型繁琐，特别费时，所以没法大量接单，订单火爆时，预定蛋糕必须提前1个月。”珺然蛋糕就是这么一点一点被大家所熟知的。

记者问珺然，创业过程中最有成就感的事时，珺然聊起了她自创的“瓶子蛋糕”。网络上红极一时的“瓶子蛋糕”，被长春市大多数年轻人所熟知。珺然讲述了它的由来：“当时我就想翻糖蛋糕好看，但是大家更喜欢奶油蛋糕的口感，怎么能把颜值和口感完美结合。我翻阅了很多甜品的书籍和杂志，发现很多甜品、零食都放在瓶子里。我当时就想可不可以把蛋糕也放在瓶子里呢？又赶上彩虹蛋糕当时走红，我就想办法，把彩虹蛋糕放在瓶子里，拍照推广后大家特别喜欢。就这样，‘瓶子蛋糕’就火起来了。那段时间我们几乎是不眠不休地做蛋糕、赶订单，非常辛苦。‘瓶子蛋糕’的最高销售纪录是2天卖出7万元，是我店里单品销售量的最高纪录了。”

喜人的成绩，让珺然觉得离自己的蛋糕梦更近了一步。在前进的路上，不只有酸甜，也有苦辣。珺然说：“可以说我不是一个严格意义上的商人，我知道店小才能让盈利最大化，扩店一定会增加成本。但我还是想做出有特色的蛋糕店。用料上我从始至终都坚持选最好的食材，肉松、豆沙、果泥都自己做，外面买的我不放心。我觉得做食品行业，最重要的是良心。但是会有顾客不理解，觉得我的定价高，我没办法一一解释。但我始终觉得，入口的东西，大家一尝就心知肚明。”尤其是现在，每个人都有很多做私房蛋糕的微信，价格透明，竞争也激烈，可以说私房蛋糕的黄金时期已经过去了。想要保证顾客的忠诚度是最大的难题。珺然深知这一行的困难，但她说：“我的店员，有的是大学毕业就跟着我，有的是从农村出来就在我店里，这么多年，处得跟亲人一样了。我的顾客，有的从追女朋友到儿子满月，用的都是我家蛋糕。经营这个店，对我来说不仅仅是因为赚钱，而是一份情怀和责任了。不管多难，这个店我一定会继续开，哪怕不赚钱。”

珺然告诉记者，身边的朋友也都在积极寻找商机。年轻人追求更好的生活和更高的生活品质，以现在的消费水平来说，靠每月几千元的工资很难达到经济自由。朝九晚五，一眼能望到老的生活，很难满足现在年轻人从自我价值到经济的需求。

为养家谋兼职 做起饰品电商

“85后”宝妈李思，就职于长春市南关区某社区，同时也是一位淘宝店的店主、微信上的微商。李思说，刚开始选择做首饰是出于喜好，后来的坚持更多的是出于责任。

开始做电商要从李思休产假说起。社区的工作细致而繁琐，平时李思也没有大块的时间去思考和寻找商机。趁着在家休产假，李思决定要做点副业。她告诉记者：“主要是觉得工作上遇到瓶颈期，很难有上升空间。而自己希望能有所突破，再加上有了孩子，需要多一些收入来贴补家用。人嘛，往往需要生活给你加点砝码。”

李思对时尚很关注，她在寻找商机时，得知一位大学同学有时尚饰品的货源，而饰品本来就是她的兴趣所在，于是便马上联系厂家，开始在微信上做推广。李思回忆说：“2015年末开始正式投入，做自己的淘宝店，同时依托微信，通过货源优化和积累客源一点一点做起来。随着客源的积累，月收入很快从几百元涨到了几千元。”

商机虽然抓住了，但在经营初期，李思为寻找客户群也是费尽了心思。她告诉记者：“做电商最难的就是把客户加进来，我就想办法为自己的小店做宣传，微博、小红书我都有做各种推货的文案。自己也发朋友圈招代理，推出‘一件代发’的代理政策，让更多的宝妈加入进来，一边在家带娃，一边也能赚钱。”李思说，同样是妈妈，她理解年轻妈妈们的心理和难处，想给孩子好的生活，又想陪伴孩子，做微商是很适合的一条路。

谈及难处，李思说：“我们做淘宝店铺累计信用挺不容易的，也会因为售价或销量问题，遇到同行的恶意举报，遇到这种情况处理起来就会很麻烦。再就是遇到顾客的不理解，退换货的过程中包装保存不当，就会影响二次销售。损失就得我们自己承担。而退货达不到顾客满意，就会遭到差评、投诉甚至谩骂。各种委屈也只能自己消化。”据李思介绍，她每天要同时操作好几个手机，做导购、做售后，久而久之颈椎和眼睛都累出了毛病。一有时间还要为新品拍照写广告，放在各个平台做宣传，为了节约成本，里里外外都是她一个人忙。她告诉记者价格和质量是她的优势：“我审货特别严格，宁可不卖，也不要质量差的货，这样顾客才能认可我的东西，回头继续光顾。就这么稳扎稳打地坚持到现在，现在每个月的营业额都能过万，但是一边上班，一边做电商，也实在是很辛苦。”

白天奔波在社区的工作中，晚上回来还要打包发货做客服。长此以往给她的健康带来了影响，她经常失眠，黑眼圈特别重。李思说：“觉得特别难、特别累的时候，我也想过放弃，但是时尚饰品对我来说是一种美的享受，每次给饰品拍照、写宣传文案，我都觉得得心应手，工作起来很愉悦。我的副业可以说给我的精神和经济带来了双重收获。”

爱专业不放弃 当上“周末设计师”

周洋，“85后”，就职于某燃气公司。大学时就读的是艺术设计专业。虽入职燃气公司，但对自己的设计梦一直念念不忘。参加工作3年后，在高效完成本职工作之余，他开始重新进修设计专业，试着做一些室内装修设计方案。

时逢周末，记者跟随周洋来到一处毛坯楼房，这是他新接到的一个设计订单。他一边为房子排尺，一边记录尺寸，熟练地在纸上勾勒出房子的平面简图。周洋说：“家是让人卸下疲倦，全身心休息的地方。我会根据房子主人的居住习惯、生活习惯、职业特点来为他们规划空间，划分功能区。想到他们能在房子里轻松愉快地生活，我感觉特别棒。我不追求速度，只追求品质。坚持把每个细节都跟房主敲定好，设计图反复修改，达到我们双方满意为止。”周洋向记者展示了自己的一本设计图稿，里面都是他这几年的设计图和实际效果照片，他有空就会拿出这本册子，看看有没有什么还能改进的地方，力争在下一个设计中做到更好。他告诉记者，毕业后一半以上的同学都从事着和设计无关的工作。他们在工作之余，都愿意兼职一些与设计相关的工作。一方面避免时间久了对专业生疏，一方面也能有一部分经济收入。

谈起如何能很好地驾驭“斜杠生活”，周洋阐述了自己的看法：“我觉得主要是分配好时间和精力，量力而行。先要做好一个领域，如果条件允许，再涉足另一个领域。正所谓商而优则仕，唱而优则演，开辟新领域的前提是第一领域能够做得游刃有余。这样才能保证有足够的时间和精力去拓展其他领域。太过冒进，会导致哪一样都做不好。”周洋说，每一次设计，都是一次锻炼和学习的过程。除此之外，他每年都会利用假期，报名参加一些专业的设计交流培训班，学费在5000元至10000元不等。虽说学费不菲，但他觉得给自己充电是重中之重，只有让自己的知识储备足够充足，才能做自己想做的事，驾驭多元生活。

记者在走访中看出，比较享受“斜杠生活”的人们有一个共性，就是他们对一个新领域的切入，都是以兴趣为导向，而非以金钱为导向。尤其是对新领域处于摸索状态下，需要投入大量的时间和精力，去了解、学习、历练，而这长期的累积过程，兴趣点就是他们最好的支撑。自身对这一领域的足够兴趣，才能坚持到收获的那一天。

随着时代的发展，整个社会对知识的渴望将极度高涨，这给知识型人才带来了巨大机会，年轻人通过自身实力和才华获得成功的几率大幅增加。当下，只要你拥有知识、才华或技能，就可以拥有多重职业和身份，成为“斜杠青年”中的一员，过上一种自主、多元、有趣，同时又能经济独立的生活。