蜂蜜用什么瓶子盛放?装蜂蜜的瓶子为什么都是塑料的?

很多人家里都会存有蜂蜜，蜂蜜味道香甜可口，含有丰富的营养成分，对身体有诸多好处，而且保存良好的蜂蜜可以许久不变质，不过蜂蜜在保存的时候有些方面需要注意，蜂蜜要用什么瓶子盛放呢?

盛装蜂蜜的瓶子也会影响蜂蜜的质量，尤其是长时间存放蜂蜜更要注意，所以选好瓶子也很重要。一般对于盛装蜂蜜的瓶子有几点要求，首先要注意的一点就是材质，蜂蜜是一种酸性的黏稠溶液，对于铁、铝、锌等金属类以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，不能用无食品涂料的金属容器长期贮存蜂蜜，而应用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器贮存。

其次就是盛装蜂蜜的瓶子要干燥洁净，在装蜂蜜之前要把瓶子洗刷干净，然后晾干再装蜂蜜。如果瓶子中有脏东西会污染蜂蜜，特别是瓶子之前如果盛装的是带有挥发性气味的食品，更要注意清洁干净，蜂蜜有一定的吸异味性，要谨慎避免蜂蜜串味后无法食用。同时蜂蜜还具有很强的吸水性，如果瓶子中含有一定水分，蜂蜜吸水则会更容易发酵变质。

最后还有一点要注意一下，如果要盛装的蜂蜜是容易结晶的蜂蜜，最好选择一个瓶口比较大的瓶子盛装，如果瓶口比较小，在蜂蜜结晶之后，来回取出食用就会不太方便。