办好民生实事厚植幸福底色|北安市：用精准监管守护餐桌安全

2026年09月23日 11:22:18 来自北京市

餐桌安全，关系千家万户。针对群众日常就餐、网络订餐的高频消费场景，北安市采取纪检监督跟进、多部门联动排查的方式，对线下餐饮门店、农贸市场、校园食堂和线上外卖商户开展常态化食品安全检查，从线下后厨到线上平台，全方位排查整治风险隐患，守住群众饮食安全关口。

北安市纪委监委联合市场监管部门深入城区各类食品经营场所开展实地巡查，逐店查看食材进货台账、储存条件、后厨卫生消杀、食品留样记录以及从业人员健康证件等关键内容，细致排查食材过期、储存不规范、后厨环境卫生不达标等常见问题。对现场发现的隐患逐条登记、当场反馈，明确整改标准和完成时限，实行闭环销号整改，确保各类微小风险及时清零。北安市市场监督管理局四级调研员张晓华介绍，本轮集中排查已累计整改各类食品安全隐患40余处，有效规范了辖区食品经营秩序。

“平时工作忙，点外卖比较多，最担心的就是后厨卫生看不见、摸不着，怕食材不新鲜、环境不达标。食品安全确实是我们老百姓最关心的事。”随着网络订餐成为常态化消费方式，线上食品安全成为群众普遍关心的问题。顺应群众关切，北安市改变以往重线下、轻线上的监管模式，实现线上线下监管同标准、无死角。

监督力量紧盯外卖平台、线上生鲜电商等新兴业态，督促监管部门压实平台主体责任，严格落实商户入驻资质审核、线上公示、日常巡检等制度，从源头规范网络餐饮经营行为。同时畅通群众投诉举报渠道，及时回应、处置群众反映的食品安全问题，防止监管出现盲区、整改流于形式。“网络餐饮监管不能存在短板，平台要守好第一道关口，严把商户准入、日常管控两道关口，做到线上线下监管标准一致、力度一致，让群众订餐更放心。”北安市纪委监委党风政风监督室主任焦占财表示。