循着桂香,开启江南赏秋之旅

江南的秋日氛围感,常常由一缕桂香开启。随着秋意渐浓,金桂、银桂、丹桂次第绽放,古典园林的廊下、千年古巷的庭院、太湖沿岸的村落、山林景区的步道,细碎金黄的小花缀满枝头,微风一过,甜香漫溢开来。

桂花在江苏,不只是仅供观赏的花木。千百年的民俗演化中,人们把桂花采收腌制成糖桂花,融入日常吃食,桂花糕、桂花糖藕、桂花糖芋苗应运而生。但美食只是旅途当中的味觉小惊喜,寻桂之旅,是穿行于园林、古村、运河、湖山之间,沉浸式感受秋日的人文与山水风光。

瞻园桂花 蒋文超摄

“苏”式浪漫,桂气满城待君来

作为苏州市花,桂花早已成为这座城市的嗅觉符号。位于古城东南隅的桂花公园,则是苏州“最香”的地方,这里不仅是全国少有的桂花专类园,更是苏州市民秋季赏桂必去的“香氛驿站”。公园内种植数千株桂树,花开之时满园飘香。

苏州园林桂花飘香

苏州古典园林更是藏着赏桂的绝佳视角。留园的闻木樨香轩,名字便取自桂香,轩榭临水而建,四周桂树环绕;网师园小山丛桂轩,庭院之内桂木丛生;耦园樨廊,廊边桂树依墙而立。漫步园林,不必刻意寻花,穿行回廊水榭之间,桂香随风穿堂入户,这是独属于古典园林的含蓄秋趣。走出园林,平江路历史街区白墙黛瓦间老桂树错落,逛老街之余,还可以打卡桂花鸡头米、桂花糕、桂花糖粥等时令小食。

沿着环太湖公路自驾,是另一番寻桂体验。道路沿线散落古镇、滨湖驿站,车窗之外湖光山色相伴,阵阵桂香随风涌入,随时可以停靠观景平台,临湖闻香看太湖烟波。

苏州平江河

城外吴中区光福镇窑上村,是苏州传统桂花主产地,有着数百年种桂历史,漫山遍野的桂林形成壮阔的山野桂景。“打桂花”是当地传承百年的乡土民俗,农户铺好布单,轻摇枝干采收桂花,用来腌制糖桂花。周边铜观音寺留存古桂,香雪海、司徒庙人文景点相距不远,可以串联成光福一日游,太湖山水、古寺人文、山野桂景一次尽览。

桂花一开,南京都变甜了

南京的桂香,起于钟山山林,流淌至秦淮市井。钟山风景区是南京赏桂的核心板块,灵谷寺内栽种上万株桂树,打造出绵延的桂花走廊,无梁殿北侧的 “金陵桂花王” 树龄逾百年,花开时节繁花满枝,古建红墙衬着点点金粟,视觉与嗅觉双重氛围感拉满。明孝陵石象路、博爱广场沿线,也分布大片桂树林,秋日漫步林间,山林清气混合清甜桂香,移步皆景。

灵谷寺桂花 视觉中国

从钟山向南行进,便来到夫子庙-秦淮河风光带。白天逛夫子庙大成殿、江南贡院,品读科举文化;老门东历史街区青石板路蜿蜒,老宅庭院桂香浮动。待到夜幕降临,登上画舫夜游秦淮河,河水波光摇曳,两岸灯火次第亮起,晚风裹挟桂香拂过画舫,尽显金陵秋日诗画意境。

桂花糖藕

金陵桂花美食是南京人秋日的“心头好”。桂花糖芋苗香甜酥软,酱红色汤汁鲜亮诱人,调羹搅开“一池桂香”,馥郁芬芳立刻充盈于口鼻之间。老字号店铺的桂花汤圆手工现做,黑芝麻或豆沙馅,撒上桂花,雾气升腾,香气四溢。桂花蜜汁藕,藕的清香伴着糯米的软糯,浓郁的桂花香是点睛之笔。桂花糕、桂花酒酿千层……桂花的清甜始终是南京秋天不变的底色。

古镇闻桂香,夜渡运河入江南

无锡的桂季,适合“日游古镇,夜泛运河”,把人文古建与运河夜色结合起来。惠山古镇祠堂群内,寄畅园种植多株百年古桂,金秋花开,桂香飘满园林庭院。整条古镇老街,桂树散落在各个祠堂、戏台、庭院角落,走在石板路上,时不时邂逅一阵甜香。寄畅园的百年金桂与粉墙黛瓦相映成趣,天下第二泉旁的金桂花开时如“黄金雨”,与周围的古建筑、山水景观融为一体,是“出片”优选之地。

惠山古镇桂花 视觉中国

古镇内多处店铺适时推出桂花糯米酒、桂花糖芋艿、红豆桂花酒酿等多款主题饮品和小吃,让游客在赏桂的同时品尝甜蜜与温暖。还可以前往百年老店穆桂英糕团店,尝应季爆款桂花糖年糕,糯而不粘,桂香浓郁,是无锡本地家喻户晓的秋日点心。

桂花鸡头米

白日领略古镇人文,夜晚要留给清名桥古运河。夜幕降临,运河两岸灯笼全部点亮,古桥、水埠、白墙民居倒映河面。登上游船开启运河夜游,船在水巷缓缓前行,两岸灯火流转,晚风送来岸边桂树的香气,吴侬小调随水波飘荡,沉浸式感受江南水乡独有的温柔雅致。除游船之外,沿岸还分布咖啡馆、文创小店,不想坐船,沿河散步同样可以感受桂香夜色。

古巷寻旧桂,龙城自带“香水味”

有着“江南名士第一巷”美誉的青果巷,是常州老城寻桂的首选地。整条历史街区保留大量明清民居院落,多处庭院留存树龄数十年乃至上百年的老桂树,其中周有光图书馆院内的桂花树每到秋天繁花满枝。漫步青果巷,穿行于老宅院、名人故居之间,青砖黛瓦配满树桂花,一步一景,既能品读常州名士文化,又可以沉浸式感受老城桂香,街区内还有文创市集、特色小店,适合慢逛消磨半日时光。

常州青果巷

市区内还有多处公园可继续寻香。红梅公园作为常州的标志性公园,是常州人最喜欢的公园之一。红梅公园有400余株桂花,金秋时节桂香浮动。西林公园是华东地区规模最大、品种最全的桂花主题公园,种植了40多个品种、1200多株桂花,分布在“桂山、桂湖、桂陇、桂林、桂屿”之中。此外,东坡公园、紫荆公园等公园各处也都有桂花可赏。

告别老城,一路向西,就进入溧阳山水度假圈。天目湖山水园景区岛屿、湖边步道遍植桂树,秋风掠过,湖面上浮动淡淡桂香。景区推出桂花主题茶歇,游客临湖而坐,品茶闻桂,尽享湖山闲适。继续往南,便是三万余亩的南山竹海,穿行于万亩竹海之中,桂花的甜香时隐时现,与竹叶的清香交织,别有一番清幽意境。

国庆“慢”游攻略

江南水韵深度游

Day1

抵达苏州,先去老字号吃一顿苏式早茶,蟹黄汤包、鲜肉小馄饨开启惬意旅程。上午游览拙政园、苏州博物馆,赏古典名园秋日意境;下午漫步平江路,乘摇橹船感受水乡柔情。傍晚打卡七里山塘,乘游船夜游古街灯火。晚餐品尝松鼠鳜鱼、熟醉蟹,解锁地道苏式秋味。

Day2

一碗地道苏式白汤面开启清晨时光。全天畅游阳澄湖,乘船登莲花岛,看湖面烟波、芦花摇曳。中午品尝肥美阳澄湖大闸蟹与湖鲜时蔬,尽享金秋鲜味。下午闲逛明月湾古村,静待太湖落日,夜晚以一碗桂花鸡头米甜汤收尾秋日清甜。

Day3

高铁直达无锡。上午游览惠山古镇、寄畅园,探访古祠堂群秋景古韵。午后漫步南长街、清名桥古运河,看白墙黛瓦倒映秋水。晚餐品尝无锡酱排骨、白鱼,感受锡帮甜鲜风味。夜晚沿运河慢行,沉浸式邂逅江南夜色。

Day4

晨起奔赴鼋头渚,泛舟太湖之上。下午游玩拈花湾唐风小镇,闲逛街巷古建,静赏禅意秋景。夜幕降临,观赏绚烂禅行灯光秀,感受静谧浪漫的江南夜。

Day5

前往常州开启龙城慢游。打卡青果巷历史街区,青砖古宅藏着满城书香;顺路逛红梅公园,秋水映古亭,休闲漫步十分惬意。傍晚走进天宁禅寺,登高俯瞰运河风光。晚餐打卡特色蟹粉狮子头、常州本帮菜,尝龙城秋日风味。饭后漫步三堡街夜市,沐浴老城烟火晚风。

Day6

上午逛常州博物馆,品读运河龙城历史。中午再品一顿河鲜美味,回味江南秋鲜。饭后惬意闲逛运河五号文创街区,感受老厂房文艺秋意。圆满结束苏锡常秋日之旅。

扬子晚报/紫牛新闻记者 金雨希

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