一株藜麦的跨国生长 宁夏盐碱地治理经验被世界看见

藜麦是啥？似乎没见过。因为它并不是中国本土作物，其原产地在遥远的南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。鲜为人知的是，藜麦是联合国粮食及农业组织推荐的最适宜人类的全营养食品，被列为全球十大健康营养食品之一。2015年之前，中国不种植藜麦，只有少量的藜麦产品进口。2015年至今，中国已有16个省区种植藜麦，且一路向西播撒。这一切，都归功于吴夏蕊的执着。

播种 “洋庄稼”扎根宁夏大地

9日21日清晨，石嘴山市饲用藜麦种植示范基地内，吴夏蕊俯身田间，多点取样监测土壤指标变化。“今年藜麦喜获丰收，目前地块pH值较去年降低0.4，土壤含盐量持续下降，土地生态稳步恢复。”吴夏蕊说，藜麦凭借极强的耐盐耐碱特性，可通过根系持续吸附土壤盐分，在收割作物的同时带走土地盐碱成分，属于绿色、可持续的物理改土模式

2013年，藜麦第一次走进吴夏蕊的视野。彼时，她在国内参加一次学术会议时得知，联合国把2013年确定为“国际藜麦年”。

藜麦是什么东西？联合国为何如此重视？为什么有那么多国家为藜麦“站台”？

吴夏蕊发现了这种植物巨大的市场潜力——藜麦被誉为“植物黄金”，营养价值丰富。而最令吴夏蕊兴奋的是，藜麦适应性强，耐旱、耐盐碱、耐低温，可以在盐碱地里种植。“当我看到藜麦的时候，我第一个想法就是把它带回到我的家乡，用它来改变大量的盐碱地，我的家乡盐碱地太多了。”吴夏蕊说。

吴夏蕊（左）在实验室工作。

宁夏现有盐碱耕地248.7万亩，占全区耕地面积的13.8%。而地处引黄灌区下游的宁夏石嘴山市，因地势低洼加之干旱少雨，更是盐碱地的重灾区。

多年来，吴夏蕊带领宁夏绿峰源农业科技有限公司致力于盐碱地种植品种培育和产业化开发，形成了从育种、种植推广合作、科技研发与产品供应服务的模式。建立了藜麦育种和种植示范基地、宁夏藜麦育种科技研发中心、绿峰源博士工作站、实验室等，持续进行科研攻关，申请了《盐碱地藜麦种植方法》等多项发明专利。经过多年培育，吴夏蕊的团队已成功培育出第四代藜麦品种“宁藜四号”，该品种在抗倒伏、耐盐碱和高产特性上更具优势。

拔节 向盐碱地要粮

中午，吴夏蕊带记者来到大武口区龙泉村，这里曾是村民最不看好的盐碱窝子。如今，成片藜麦改变了这里。62岁的马秀兰见到吴夏蕊，放下锄头迎上来，黝黑的脸上笑开了花：“吴博士，我家12亩，光卖饲草就挣了4万多元。”她拉着吴夏蕊的手，“以前种植玉米，一亩纯收入不到500元，还常因盐碱死苗。现在种植藜麦，公司给种子、教技术、保回收，心里踏实。”

如今，马秀兰种植藜麦尝到了甜头，可最初她也是犹豫不决，到底种不种？藜麦在国内属于新兴事物，哪怕是吴夏蕊这个博士推荐，当地农户对这种完全陌生的“洋作物”照样充满疑虑，不为所动。以至于很长一段时间，吴夏蕊和团队连一块试验田都找不到。

吴夏蕊并未气馁，而是一遍又一遍地向相关部门和农户介绍藜麦和种植藜麦的好处。在此过程中，吴夏蕊也在不断学习如何让语言更接地气。“过去是以科研的思维给他们讲营养价值，农户几乎听不懂。后来用最简单的语言去沟通——藜麦种上了不费劲儿，跟种玉米一样，每亩地还能比种植玉米多收100元钱，他们就很容易接受。”就这样，吴夏蕊带着团队一个村一个村地去介绍，一亩一亩地进行合作。

深耕盐碱地治理与科创转化多年，吴夏蕊带领团队的改良技术已在国内16个地区推广落地，累计治理改良土地15.8万亩。马秀兰说，村里很多留守妇女都在基地干活，“家门口挣钱，还能照顾老人和孩子”。宁夏绿峰源农业科技有限公司推广的“企业+基地+农户”模式，累计带动千余户群众，实现亩均年增收2000元至3500元，农户年均增收1万元至3万元，达到原本种植小麦、玉米收入的3倍至5倍，这让昔日荒芜盐碱滩，变身生态修复、群众致富的“金土地”。

吴夏蕊深刻感悟到：生态治理非一日之功，短期治理靠投入，长效巩固靠产业。单纯依靠财政专项资金治理盐碱地，缺少持续造血机制，难以调动企业、群众长期参与的主动性，只有把生态修复与特色农业产业深度绑定，实现土地有产出、群众有收益，才能真正激活基层内生动力，彻底扭转治理思维，完成从“政府推动治理”到“群众主动护绿”的质变升级。

结穗 技术惠及“一带一路”国家

傍晚，吴夏蕊接到千里之外打来的视频电话，哈萨克斯坦阿拉木图的农场主阿扎马特用生硬的汉语与吴夏蕊交流藜麦种植技术。如今，吴夏蕊手中的这株藜麦已经实现跨国生长，宁夏绿峰源农业科技有限公司这家农业科技企业正阔步走向国际舞台。

乌兹别克斯坦有约2000万公顷盐碱地，当地对节水灌溉和盐碱地治理技术的需求十分迫切。今年5月，吴夏蕊跟随中国-中亚荒漠化防治合作中心等多部门组织的技术团队，赴乌兹别克斯坦开展境外技术培训。站在对外交流的讲台上，她面向当地政府部门负责人、技术人员讲授盐碱地综合利用技术，搭建起宁夏与中亚生态治理经验互通的桥梁。“我们做过大量调研分析，中亚气候、土壤、水资源条件与宁夏高度相似，我区成熟的盐碱地改良技术可直接落地应用。”吴夏蕊表示。

宁夏绿峰源农业科技有限公司与乌兹别克斯坦相关部门签约合作。

6月初，中阿技术转移中心举办“‘一带一路’绿色农业技术线上国际培训班”，吴夏蕊受邀线上授课，屏幕另一端汇聚埃及、苏丹、伊拉克等国近百名行业学员。她围绕盐碱地综合治理展开分享，课件清晰展示高蛋白作物、饲草产业化实景案例，直观易懂，为各国学员提供清晰的技术参考。

6月中旬，由自治区林业和草原局主办的中国-中亚荒漠化防治合作高级别会议暨高级别官员及联络员研修班在银川市举办，中亚各国代表、国家相关部委及西北各省区百余名业内专家齐聚一堂，围绕荒漠化防治、水土流失治理、盐碱地改良等议题深度研讨。吴夏蕊全程参会交流，宁夏绿峰源农业科技有限公司与乌兹别克斯坦相关部门签约合作，在常态化技术输出、农产品贸易等方面达成合作意向。

中国-中亚荒漠化防治合作高级别会议暨高级别官员及联络员研修班在银川市举办。

近年来，吴夏蕊依托各类线上线下交流平台，持续输出盐碱地治理经验，拓宽同中亚的生态产业协作渠道。“盐碱地治理绝非单一作物种植，是覆盖多维度的系统工程。”吴夏蕊介绍，团队的治理方案不单单依靠耐盐碱藜麦的“以种适地”，更融合工程整治、生物改良多重手段，构建起土壤修复、水利配套、特色种植一体化完整解决方案。

依托扎实的科研积淀，宁夏绿峰源农业科技有限公司打造出低成本、可复制、易推广的全链条盐碱地治理技术体系，可精准适配不同盐碱程度地块。在对外技术输出中，吴夏蕊团队坚持因地制宜、精准施策，针对中亚畜牧业占比高、优质饲草缺口大的产业特点，同步推广粮用藜麦与高蛋白饲用藜麦双品类，兼顾粮食安全、生态修复与产业增收，实现多国多域协同共赢。

目前，这套宁夏盐碱地治理模式已成功落地哈萨克斯坦、埃及等国家，有效节约了水资源，同步激活饲料加工、畜牧养殖等上下游产业。相关技术成功入选科技部面向“一带一路”国家可持续发展重点推广技术清单。

吴夏蕊希望：“通过我们不断地科技创新，让更多盐碱地产出粮食，让宁夏经验、中国智慧被世界看见。”

记者：行衍

编辑：李静

编审：冯晨曦

总值班：胡振昀