教授不站讲台，站锅台！热腾腾的玉米，开启学生走向科研的“第一道门”

9月20日下午，一场小雨带走了济南前几日的热气。推开齐鲁师范学院生命科学学院温室大棚的门，仍是热浪扑面。打眼望去，带着叶的玉米堆成一个个小山丘。

“玉米要一穗一穗地看，看籽粒排列，看大小，看颜色。选出最稳定的那一个，明年再种。一代一代选，才能选出好品种。”说话的人是生命科学学院教授朱俊科，他和十几个学生蹲在玉米堆旁挑拣、剥叶子，空气里飘着灰尘。

“这是前两周我们去地里扛回来的。”学生李佳欣带着几分得意，“报到那天我们都吃了朱教授煮的玉米，又糯又甜。”

一句话，把时间拉回到两周前的迎新现场。当天，生命科学学院迎新点前没有惯常的展板宣讲，而是架起一口锅。朱俊科坐在锅台边，煮了一锅刚从试验田里掰回来的玉米。新生们一人一穗，边吃边听教授讲育种。

“谁能想到，入学第一天，教授不站讲台，站锅台。”李佳欣的话引来一阵笑声。学生钟子怡接过话：“我当时就想，这个专业跟我想的不一样，不是光在教室里上课，是真的要下地。”

今年学校获批生物育种技术专业，朱俊科带的是第一届学生。开学前，生命科学学院党委副书记万丽丽找到他商量：“学生们能不能吃得了下地的苦，万一读了一年转专业走了，这个班不就麻烦了吗？”朱俊科心里也打鼓。他想来想去，冒出一个念头：把试验田里的玉米当成迎新的“教材”。

“想扎下科研的根，先抓住学生的胃。”朱俊科说，“学生一尝，这玉米又香又糯，说不定就对专业来了兴趣。”在他看来，搞育种的人得先跟土地产生感情，这份感情不是讲道理讲出来的，得用最朴素、最直观的办法，让学生自己靠近土地。

听到这个想法，生命科学学院副教授杨宁带头响应，迎新当天凌晨5点，他就带着几个大二学生到试验田掰玉米。几个人徒手把玉米一个个掰下来，装进编织袋，再用地里的电动三轮车拉回学校，前前后后运了近千穗。

“试验田里玉米口感好，颗粒也饱满，以后我们也能育出更多优良的作物品种就好了。”学生马梓悦说。

“走，咱们去地里看看。”朱俊科一声招呼，学生们起身准备往棚外走。记者跟着师生穿过一片杂草丛生的空地，脚下是一条被人踩出来的土路。走了百余米，眼前豁然开朗。

与想象中的秋收景象不同，地里只剩下一排排枯黄的秸秆。朱俊科蹲在田垄边，随手掰下一截秸秆，剥开外面的干叶。

“你们看，这地里现在什么都没有。”他把秸秆举起来，让学生们围过来，“但种子已经收回去了。育种就是这样，地里看着空，其实活都在后面。10月份咱们就要开始整地播种了。”

从小在寿光大棚里长大的马玉婷对耕地再熟悉不过。“先撒肥，再深翻，耕深得25厘米以上，把犁底层打破。”她向身边同学介绍着，“秸秆还田也得跟上，粉碎了翻到地里，还得补点氮肥，不然微生物跟麦苗抢氮，苗就黄了。最后耙耢镇压，土块耙碎，地面整平，上松下实，种子才能扎好根。”

听罢，朱俊科点点头：“说得在行。这些活咱们都得干，育种的第一步，就是把地整好。”面对新设专业首届学生，朱俊科打算拉长实践时间，“多下地，多琢磨，学起来才有方向。”

（大众新闻记者 苑文飒 策划 王建）