开镰！沁县8万亩沁州黄小米全面进入收获期

金秋时节，沁州大地稻谷飘香，连片谷子翻起层层金浪。9月22日，以“做强王炸产业・贡享金粟丰收”为主题的2026沁州黄集团开镰仪式，在册村镇道兴村沁州黄小米核心种植基地举办。来自科研院所、行业协会、经销商、媒体达人以及当地农户共200余人齐聚金色田间，共同见证有着四百年历史的沁州黄贡米迎来2026年度收获季。

仪式现场，一声鸣锣拉开丰收序幕。沁州黄集团董事长石耀武正式宣布开镰，各界嘉宾一同走进谷田，挥镰收割下今年第一茬谷穗。活动同步设置农艺竞技环节，六支农民代表队现场比拼谷子收割、捆扎等传统农事技能；农事体验区内，木风车、石磨等传统农具集中亮相，重现传统农耕风貌。田埂边，多平台直播矩阵同步上线，网络达人立足丰收实景开展现场直播，将核心产区收割盛况实时传到线上，让全国各地消费者云端共鉴贡米丰收。

田间地头，传统人工收割与现代化机械作业同步推进。农户俯身挥镰，收割谷穗；不远处收割机来回穿梭，收割、脱粒一步完成。沉甸甸的谷穗籽粒饱满，收割后的谷子第一时间转运至晒场晾晒，带着太行秋日阳光的味道，即将从核心基地走向全国千家万户餐桌。

品质是沁州黄小米的立身之本。今年，沁州黄集团依托6万亩标准化种植基地、完善的三级良种繁育体系，运用带壳低温鲜储、低温轻碾锁鲜工艺，全力守住千年贡米的优良品质。“今年本地气候条件适宜，光照充足、降水分布均匀，谷子迎来近年难得的好年景。”沁州黄集团基地经理王峰介绍，集团今年订单种植面积3万亩，预估亩产可达700斤左右，较往年增产40%，农户每亩可增收约150元。企业将持续夯实产业根基，发挥农业龙头带动作用，以特色贡米产业助力乡村全面振兴。

好收成配上稳销路，农户丰收更安心。种植户李国伟喜悦之情溢于言表：“今年风调雨顺，谷穗饱满厚实。订单种植实现增产，加上企业保价收购，销路不用愁，大伙种地的劲头更足了。”

本次开镰仪式上，电商平台、线下渠道、私域渠道、媒体内容四方完成合作签约，正式启动2026沁州黄新米全国上市。以沁州黄集团核心基地开镰为起点，全县8万亩沁州黄小米全面进入收获期，全县万亩良田次第开收，一颗颗被誉为“金珠子”的千年贡米，将带着沁州沃土的芬芳，启程奔赴全国餐桌。（刘婷玉、李琼、李旭豪）

整理：邢璐霞