定了！第四届全国茶标委成立，将影响整个茶行业

9月21日，第四届全国茶叶标准化技术委员会（简称“全国茶标委”，SAC/TC339）成立大会暨四届一次工作会议在杭州召开。

全国茶标委的委员、观察员、工作组代表及来自市场监管系统、科研院校及行业机构的专家、领导齐聚一堂，共商茶叶标准化建设新思路、新举措。全国茶标委副主任委员、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所所长、党委书记杨秀芳主持会议。

本届全国茶标委由65名委员组成，秘书处由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所承担，下设绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、普洱茶、茯茶、有机茶、边销茶及特种茶国际标准国内工作组等十二个工作组，分领域推进茶叶标准化工作。

国家市场监督管理总局标准技术管理司、农业农村处处长项方怀在致辞中指出，标准化是提升茶产业发展质量和效益的重要技术基础，在规范市场秩序、促进技术创新、推动产业升级、保障消费需求等方面发挥重要作用。新一届全国茶标委要锚定国家标准化发展战略，深刻把握新时代茶叶标准化工作面临的消费升级、绿色转型和国际竞争新局面，增强责任意识和使命意识，推动茶叶标准化工作更好服务国家战略、助力产业转型、支撑国际竞争。

中华全国供销合作总社科教社团部副部长李丹表示，希望新一届茶标委凝聚科研院所、龙头企业、地方行业组织多方力量，打通标准研发、成果转化、产业落地的通道，以标准化赋能茶科技、茶产业、茶文化协同发展，更好服务乡村振兴与特色产业升级。

全国茶标委主任委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华发表任职讲话时提到，新一届委员会将扛起茶叶标准化工作使命，广泛吸纳行业智慧，聚焦产业痛点难点，统筹推进六大茶类、产品质量、加工技术、检验方法等各类标准制修订工作，搭建开放共享的行业交流平台，推动标准落地应用，让标准真正转化为产业发展的内生动力。

全国茶叶标准化技术委员会四届一次工作会议上，浙江省市场监督管理局标准化处四级调研员陈双斌，茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任、安徽农业大学教授宛晓春，全国茶标委副主任委员、农业农村部种植业管理司二级巡视员龙熹，全国茶标委副主任委员、中国电子信息产业发展研究院消费品工业研究所所长李博洋分别分享地方标准化实践、农业领域与工信领域标准化建设经验，多维度展示标准化在不同场景下的落地路径。

刘仲华院士还作了题为《中国茶叶标准化的昨天、今天、明天》的主题报告，系统回顾国内茶叶标准化发展历程，剖析当前行业标准化现状，预判未来发展趋势，为茶标委后续工作指明方向。

成立于2008年的全国茶标委，作为我国茶叶标准化领域权威技术组织，历经初创奠基、体系成型、提质升级的发展阶段，见证我国茶产业由规模扩张向质量提升深度转型。

长期以来，全国茶标委紧抓茶产业发展需求与脉搏，持续推进我国茶叶标准化工作，标准覆盖范围不断拓展，涵盖生态茶园、抹茶、供应链管理和台式乌龙茶等领域。

△我国主导研制的国际标准（上图） 茶叶国家标准、行业标准（下图）

十四五期间，我国主导研制的《绿茶 术语》《乌龙茶 定义和基本要求》《茶叶分类》《茶多酚提取物 定义和基本要求》等国际标准成功发布，为国际茶叶标准化发展贡献中国智慧。

从“纸上的标准”到“看得见的标尺”，茶叶标准化正在变得更加具体、更加直观，也更加贴近产业实际。未来，全国茶标委将以高标准引领茶产业提质升级，破解行业共性发展难题，持续提升中国茶标准的国际话语权与行业竞争力，为我国茶产业高质量、可持续发展注入持久动力。

△9月2日-4日，参加国际标准化组织食品委员会茶叶分技术委员会（ISO/TC34/SC8）第32次全会（德国柏林）的中国代表团

来源：茶道CN