2026年全国食品安全宣传周·第五届中国食育大会丨食育小记者丰台食育总站成立 百所学校食育实践全面铺开

作为2026年全国食品安全宣传周国家层面重点活动，第五届中国食育大会近日在北京举行。大会包括食育书画作品展、食育膳食技能展、食育知识竞赛、食育读本发布、中小学生食育与劳动教育创新实践成果展示等系列活动，旨在加强食育宣传，丰富校园食育实践形式，以食育筑牢食品安全认知防护网，营造诚信尚俭、反对浪费、食安共筑的良好氛围。

第五届中国食育大会由《中国食品安全报》社承办，北京市教育委员会、北京市丰台区人民政府协办。大会期间，食育小记者丰台食育总站等一批地方食育总站成立；为上海食育总站、丰台食育总站、漯河食育总站、温州食育总站、万宁食育总站、全国食育小记者总站、食育AI课堂授牌。

丰台区作为本届大会协办单位，食育实践持续深耕。北京市丰台区委教育工作委员会书记马立明在大会上介绍，丰台教育系统交出了一份将蓝图转化为实景的育人答卷。一是理念铸魂，把食育嵌入五育并举主渠道，倡导以食育德、以食启智、以食健体、以食润美、以食促劳的大食育观；二是探索阵地，让校园食堂成为食育第一课堂，让自然空间成为无墙课堂，让社会平台成为共育纽带；三是机制护航，健全动态优化评估反馈机制和专业支撑师资提升机制。

在具体实践中，丰台区已形成一批可感可及的食育场景。今年5月，丰台区“5·20”中国学生营养日主题活动上，“食育小记者站丰台区教育总站”揭牌成立，标志着丰台区食育工作从分散试点迈向系统整合、从校内课堂走向社会大课堂。从全国首个食育小记者站落户承泽小学，到如今近百所中小学提交建站申请，丰台区食育小记者站建设不断扩面提质。依托乐学公园，丰台区将水质净化、中草药种植、鱼菜共生等沉浸式体验课堂覆盖全区中小学，孩子们亲手播种、管护、收获，在劳动中体悟食物的本原。与此同时，全区89所中小学智慧食堂搭建起全链条数字化监管平台，构建校园、公园、社区、商超和线上全域食育场景。

丰台食育总站成立后，将继续以首善标准深耕食育沃土。依托已有的食育小记者站网络和乐学公园等实践载体，总站将进一步统筹区域资源，推动食育与劳动教育、健康教育深度融合，让食育从校园场景延伸到家庭和社会，为全国校园食育工作提供一份来自丰台基层的实践样本。