运城的果香藏不住了

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运城的果香

藏不住了

中秋临近，河东大地的秋果销售正忙。红香酥梨、鸡心枣等时令鲜果陆续上市，直播间里介绍口感、展示品质，仓库里分拣装箱、接单发货，丰收的喜悦顺着一笔笔订单传向远方。

9月19日，记者走进盐湖区龙居镇，在“最美系列”红梨推介会上，“最美梨园”“最美果库”“电商达人”“金牌代办”等先进典型受到表彰，种好梨、存好梨、卖好梨的行家站到台前。台下，种梨的、存梨的、卖梨的聚到一起，话题从果树管护延伸到仓储保鲜，又落到大家关心的销路上。

▲鲜梨装箱

果子长得好，更要卖得好。一颗红梨从枝头走向市场，需要各个环节接续出力。这份忙碌，在西张耿村党支部书记王亚东经营的“喜东东鲜果”电商平台，有着更直观的体现：每天订单基本在5000单左右，从早忙到晚，网上接订单，线下忙发货。

在“喜东东鲜果”电商平台现场，记者看到，打包、装箱等工作接续进行。王亚东介绍，仅仓库管理员就4人，此外还有参与打包、装箱的群众。消费者在手机上下单后，到了仓库里，便是一连串具体的工作。更多人由此分享丰收的喜悦。

电商拓宽销路，也让一些过去知名度有限的地方特色鲜果，被更多消费者看见。夏县裴介镇鲁因村的鸡心枣，正凭借鲜明的时令特色打开市场。

▲田间直播

鲁因村鸡心枣有着150余年种植历史，鲜食脆甜多汁，蒸熟软糯绵密，采收期从农历七月十五延续至八月十五。赶上中秋节，这份带着乡土风味的秋果，有了走上更多家庭餐桌的机会。

在当地的田间实景直播中，主播把种植基地变成推介现场，介绍品质、讲解吃法，让消费者隔着屏幕认识这种特色鲜枣。直播间接到订单，分拣包装车间同步作业，筛选、分拣、打包、贴单后，再发往全国各地。

当地电商负责人张奎每天通过两个直播间进行销售，线上日成交量可达3000多单，采摘、分拣等环节带动村里近70名村民参与。小小鸡心枣，凭借自身特色吸引订单，也把更多增收机会留在村里。

作为水果大县，临猗的电商经营早已从应季卖果，延伸到全年供应，为承接节日消费需求积累了基础。

在这里，“前店后仓＋基地”的模式，把果园、直播间和仓库连在一起。果园旁的直播间每天能带来上千个订单，御品一园等老牌电商依托供应链，日销量达3万多单。前端介绍果品、对接消费者，后端组织货源、保障发货，持续不断的订单背后，是积累多年的经营能力。

从品牌打造到仓储保鲜，临猗水果电商也在不断做细销售的各个环节。艺术苹果增加产品特色，气调库等设施帮助鲜果保持品质，多地采购则让一年四季的供应更加充足。

从龙居镇电商仓库里的忙碌，到鲁因村特色鲜枣的热销，再到临猗老牌电商的稳定供应，运城秋果销售有了生动图景。中秋将至，一箱箱鲜果从产地出发，带去秋天的滋味；留在乡间的，是果农的卖果收入，是打包、分拣的就业机会，也是丰收之后更踏实的喜悦。

记者 刘凯华 赵茜 文图

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