秋季进补常吃这种鱼，护血管、养筋骨，还不容易上火，但这3类人尽量别吃

秋季想进补？

来试试鲈鱼吧

鲈鱼性平不易上火

可补脾胃、益肝肾

还有助于养护心血管、强筋骨

肉质细嫩，刺少

而且好吸收消化

快来了解一下

01

为什么推荐鲈鱼？

相较其他几类淡水鱼，鲈鱼的优势有3点：

①肉质鲜嫩，纤维细软，优质蛋白很容易被人体吸收。

②低脂清润，有助于补充秋季人体损耗的气血，缓解秋燥带来的口干、乏力等不适。

③刺少，老少皆宜。

02

鲈鱼的2个隐藏价值

1.有助于养护心血管

鲈鱼养护心血管的核心营养成分是欧米伽3不饱和脂肪酸，其中DHA含量在淡水鱼中位居第一梯队，是日常补充DHA的优质食材。

它的好处主要有3个方面：

①有助于降低血液中的甘油三酯水平，辅助软化血管，降低动脉粥样硬化的发生风险。

②有助于保护血管内皮细胞，增强血管弹性，改善秋季温差大带来的血管应激状态。

③鲈鱼中的钾元素有助于促进体内钠的代谢，对维持血压稳定有一定辅助作用。

2.有助于强筋骨

鲈鱼富含容易被人体吸收的优质蛋白，是骨基质胶原蛋白合成的重要物质基础，同时含有钙、磷、硒等矿物质，多种营养协同作用，有助于为骨骼健康提供营养支持。

中医认为肾主骨，筋骨强健离不开肾精的滋养，而肾精依赖于脾胃运化的水谷精微不断充养。秋季气候偏燥，鲈鱼性平味甘，有助于健脾养胃、补益肝肾，进而滋养骨骼。

03

这3类人群慎吃鲈鱼

1.对鲈鱼过敏者应当禁食，过敏体质、不确定是否对鱼类过敏的人群需要慎食。

2.鲈鱼属于中嘌呤的食物，痛风急性期不宜食用。当尿酸控制稳定的时候，可以少量进食。

3.湿疹、皮炎等皮肤病处于发作阶段，建议少食或者尽量不食用，避免症状反复加重。

来源：CCTV生活圈

一审：金燕

二审：冷彤彤

三审：李道明