
近期,多位明星现身广州
来到荔湾打卡本土美食
杨千嬅、郭涛、赵传、麦长青等
先后走进百年老字号或市井食肆
解锁地道老广味
快来看看有没有你的心水店铺!

杨千嬅:吴财记面家
多次来广州工作的杨千嬅,日前便趁着演唱会工作间隙,走进荔湾老字号吴财记面家体验竹升面制作与包云吞。坐上竹竿压面,整套工序体验下来,她直呼“好难,好累,真的是全身运动”。
郭涛:文记壹心鸡
郭涛打卡了多家餐饮店,在穗银肠粉店,他品尝用料十足的冬菇韭黄鲜虾牛肉肠粉;在竹园竹升面,他点了鲜香味美的蟹膏云吞面和炸云吞;在民记煲仔饭,传统腊味饭让他直呼“一口入魂”;在达扬原味炖品,他一口气尝了椰子炖竹丝鸡和花旗参炖鹧鸪,直夸甘甜醇厚、十分润喉;在银灯食府,他点了满满一桌广式点心,虾饺、抹茶流沙包、金酱辣露蒸凤爪各有风味;在文记壹心鸡,他感叹白切鸡皮爽肉嫩;他还在老居民楼下找到一家不起眼的猪肠仔,特色牛腩粉令他感慨“高手在民间”。
看到视频的网友纷纷玩梗:江司令(郭涛在电视剧《父母爱情》中饰演的角色)原来是一位美食家!


赵传:莲香楼
将于11月在广州开唱的赵传,8月底提前来羊城采风,也把“饮茶”列为重要行程之一。
在百年老茶楼莲香楼中,点上一壶普洱茶,搭配排骨、凤爪、虾饺、蛋挞、艇仔粥等,赵传终于体验了心心念念的广州早茶,“吃着点心、喝着茶,听茶楼师傅跟我讲解早茶文化的内涵,了解‘一盅两件’‘四大天王’。这次真的是身临其境的早茶之旅。”
赵传的广州采风之旅,除了品味地道广府美食,也把云吞面制作技艺体验安排上了。在老牌面家,他跟着师傅一同学习包云吞。一番实操过后,赵传感叹,要制作色香味俱全的云吞,确实需要技巧。
麦长青:荔塱市场竹升面店
比起知名老字号,部分明星则偏爱隐匿于老城街巷的市井小店,不只是为了品尝一口原汁原味的粤式美食,更是为了近距离触摸羊城烟火肌理。“非凡哥”麦长青前段时间就现身芳村荔塱市场,寻找地道竹升面。
视频中,他沉浸式品尝美食,并饶有兴趣地观看传统竹升面的制作过程。网友直呼:好接地气!
你觉得谁最会吃?
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来源:信息时报记者 蔡慕嘉
编辑:邓菲菲
校对:段丁
责编:丘媚
编审:张荣
签发:秦续丽
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