
今天进入廿四节气中的
秋分
浙江此时通常处于夏秋过渡时节
早晚凉意明显增加
加之冷空气活动增加
节气内常出现
气温陡升陡降的情况
不过
近期浙江天气相对平稳~
秋分到
今起多吃这些食物!
秋分是二十四节气中极具平衡感的重要节点,自此之后,气候由热转凉,空气日益干燥。受燥邪影响,人体易出现口干、咽干、皮肤干燥、肠胃不适等症状。
自然节律转换
顺应时节调整饮食
促进身体健康
秋分饮食的原则


秋分时节的食物选择
秋分时节应优先选择
润燥、收敛、健脾益胃的食物
今天起
饮食可以适当调整啦
在润燥生津方面,白色食物是首选
梨是秋季润燥的代表性水果,其水分含量普遍高于85%,生食可生津解渴,熟食能润肺止咳,脾胃虚寒者建议将梨炖煮后食用,以降低寒凉之性。银耳、百合、山药等食物,皆具有养阴润肺的功效,可将银耳、百合与雪梨一同熬煮成羹食用,缓解干燥不适。

在收敛方面,秋季上市的水果是极佳的选择
柚子、石榴、山楂、葡萄等水果,不仅富含维生素C、钾、膳食纤维等营养素,其酸味还能帮助收敛肺气。西红柿等带有天然酸味的蔬菜,富含维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸,同样有助于收敛、生津。

在健脾益胃方面,可选择甘味的谷薯类食物
南瓜、小米、红薯等食物性质温和,可熬制成粥品食用,作为能量来源,同时补充β-胡萝卜素、B族维生素、钾和膳食纤维等。此外,鸭肉、鱼肉、鸡蛋、大豆及其制品等,是优质蛋白质的良好来源,烹饪方式建议以清炖、清蒸为主,在滋养脾胃的同时,不加重消化负担。

警惕秋分食养的三大误区
误区一:“贴秋膘”就是大鱼大肉进补。但盲目进补容易加重脾胃负担,出现积食、上火等症状。
误区二:缓解秋燥只需大量饮水。事实上,单纯大量饮水并不能从根本上解决燥邪伤津的问题,过量饮水还可能加重肾脏负担。
误区三:大量食用辛辣食物驱寒。辛辣食物大多性温发散,过量食用易耗伤人体津液,加重口干咽痛等症状。
来源:新闻坊、中国疾控中心
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