“手慢无”！达州双节团圆宴开启预订热潮

中秋与国庆相遇，阖家团圆、亲友小聚氛围日渐浓厚，达州餐饮市场提前开启“旺市”模式，迎来消费热潮。城区各大酒店、品牌餐饮店预订量持续攀升，包间席桌紧俏、门店备货提速、服务全面升温，城市烟火气愈发浓郁，节日消费活力加速迸发。

记者走访城区多家大型餐饮场所发现，相较于平日，节前餐饮市场人气显著回暖，咨询订餐、预约宴席的市民持续增多，各大商家全面进入备战高峰期。

相较于往年，今年双节餐饮热度明显前置，市民预订积极性更高，中秋当晚、国庆正餐黄金时段包厢尤为抢手，多数热门门店档期已基本饱和。如今，越来越多市民摒弃居家操劳繁琐，选择外出就餐过节，既省去买菜、烹饪、收拾的麻烦，也能腾出更多时间陪伴家人、畅谈情谊，让团圆更温馨、过节更有仪式感。

在老城区老车坝龙凤堂花园餐厅，记者看到，店内前厅、后厨忙碌有序。前台工作人员不停接听订餐电话、登记客户信息、核对用餐时段、更新预订台账；服务人员加紧清洁场地、布置包厢、摆放陈设，营造喜庆浓厚的节日氛围；后厨团队提前盘点食材、批量备货、细化菜品流程，全力保障假期高峰用餐品质与效率。

“今年双节叠加，餐饮预订启动早、热度足，整体订单量稳步上涨。”餐厅负责人尹健告诉记者，为契合市民节日消费需求，门店坚持节日不涨价、服务不缩水，提前推出多款性价比十足的团圆主题套餐，兼顾大众家庭聚餐和小型亲友宴席需求。同时优化服务流程、严控菜品质量、细化食品安全环节，全力迎接双节消费热潮。

“双节家人难得团聚，在外吃饭省心又实惠，价格和平时一样，不用辛苦操劳，大家可以安心聊天叙情。”正在预订团圆宴的市民王女士坦言，外出聚餐既方便快捷，又能增进亲情，是当下过节的优选方式。

走进西外达州味道特色餐饮店，记者看到店内同样人气旺盛、运转高效。门店针对双节市场需求提前升级菜品、优化套餐结构、推出节日惠民福利。工作人员分工协作、高效忙碌，认真做好预订登记、食材储备、环境消杀、服务演练等各项筹备工作，全力保障节日期间平稳有序经营。

工作人员表示，随着市民消费观念的持续升级，外出聚餐过节已成为主流趋势，做好节日期间的各种预案已成必修课。“节日客流虽大，但我们坚持稳价保质，用实在价格、贴心服务留住食客，守护好万家团圆的烟火温情。”

双节临近，达城餐饮市场回暖、供需两旺，既体现了广大市民消费信心的回升，也展现出达州本地餐饮市场的复苏活力。浓厚的节日消费氛围、亲民的市场消费环境，会持续擦亮达州的烟火底色。（记者：温仕卿）