青春小店|一家不被定义茶咖馆，三个90后的中秋淡然美学

潮新闻客户端 记者 方力 见习记者 邱灵蕴

青春扎根街巷，小店点亮城市。为助力青春经济高质量发展，杭州持续赋能青年创业，一批有温度、有创意、有活力的青春小店悄然扎根西湖街巷。它们融合文创、公益、邻里服务，承载青年梦想、传递城市温情。西湖团区委联合潮新闻，今起推出《青春小店》专题，持续探访西湖区十大青春小店，聆听青年创业故事，看见最鲜活的城市青春力量。

杭州市西湖区、中国美院象山校区附近，阳光洒进BAC社区的拐角，艺术和青春的气息在这里流淌。在这之中，一家名叫“象限里”的小店显得尤为优雅，通透的落地窗、素雅的装修、架子上形态各异的陶瓷杯盏，三个90后年轻人在这里探索将美学融入日常的另一种可能。

记者 方力 见习记者 邱灵蕴 摄

器物的实用艺术

1991年出生的邱杨林毕业于中国美术学院陶艺专业，平日里酷爱喝茶，而无论是品茶还是喝咖啡，都离不开杯子、茶盏等器物，自己又恰恰学的是陶艺，专业与爱好的重叠，让“茶文化和器物美学结合”这个念头变得顺理成章。于是在一年前，他和妻子吴娇与同样热爱茶文化的同学俞彬合伙开了这么一家小店。

主理人之一的俞彬告诉潮新闻记者，他们三个人都在杭州上学，对转塘这边较为熟悉。之所以给小店取名为“象限里”，是因为他们希望通过气味去呈现不同形式的东西，“包括器物、茶、咖啡，还有来店里的人，刚好可以组成四个象限，成为一个完整的空间。”

记者 方力 见习记者 邱灵蕴 摄

走进店内，最显眼的是展示区。这里陈列着陶艺大师和一些优秀研究生的作品，多为陶碗、陶杯、陶盘一类的日用之物，风格多样，设计简约，顾客可以直接上手触摸把玩，喜欢的也可以带回家。

俞彬说，最初就规划好了要设置这么一个区域，“因为在国美旁边嘛，也想给师兄师姐、师弟师妹们提供一个展示和销售的平台。”

在挑选合作对象时，主理人们有一套自己的标准。“会以研究生和老师为主，因为他们的作品已经有了一定的辨识度和个人风格。然后要兼顾美学和实用性，价格也不会特别贵，让想买的人都能买得起。”

展示区目前的反响不错，俞彬说，几乎每天都有人来带走这些作品。对于尚在摸索阶段的年轻创作者而言，这种“被看见”“被选择”的瞬间无疑是一种有力的激励。

“我们希望通过这些手作的器物，让大家感受不被定义不被批量化的个性。”俞彬觉得，手作的每件器物都带着创作者的情感和痕迹，即使材料相同、制作方法固定，烧制出的纹路与裂痕也会有细微差别，这种偶然性也是手作的魅力所在。因此，店内每一件杯盏都独一无二，即使是常客，每次来时或许都会有不同的体验。

记者 方力 见习记者 邱灵蕴 摄

俞彬说，艺术不只是展柜里的藏品，更存在于每一次端起茶咖、抚摸杯壁时的触感中。让器物回归被使用的本分，就是他们想表达的。通过品茶、喝咖啡，客人们能以一种更轻松自然的方式接触器物，不需要理解复杂的理论，也没有什么规矩的束缚，在自己的亲身使用中体会“美”。

淡然的生活艺术

开店之前，俞彬做过互联网工作，如今站在吧台后慢慢冲煮咖啡、泡茶，他觉得自己变得更稳重了。“在这个空间里，客人们是慢下来的，你也是慢下来的，你在慢慢做咖啡的过程中可以很方便地去思考一些问题。”对比之前做过的工作，现在的生活状态让他觉得更松弛更舒服，整个人也散发着一股淡然的气质。

俞彬和店员 记者 方力 见习记者 邱灵蕴 摄

俞彬坦言，小店开业之后的状况其实和他们预想中有些不同，也让他们的经营策略发生了一些调整：“本来想以茶来支撑，后来发现茶、咖是分不开的，硬要做区分，反倒不自然了。”

目前店内的客源以25岁至40岁之间的中青年白领为主，其中熟客占到40%。因为BAC艺术社区的特性，也会有很多人前来拍照打卡，这对于他们来说是意料之外的增量。

小林是头一次来这里，她在等待朋友的过程中路过小店，第一眼就被它的装修风格所吸引：“特别喜欢这种冷淡风，感觉很清爽。”像小林这样的过路人并不少，他们有的进来欣赏一圈，拍完照后便静静离开，有的则会被店里的咖啡香或茶香留住脚步，索性坐下来喝一杯。

对于这部分客流，小店保持着一种顺其自然的态度，“我当然希望大家都能在店里坐一下午，但是我不会刻意营销。如果他们真的感受到、认同我们的东西后留下来，自然是最好的。”

俞彬表示，往后的日子里他们仍然会在BAC社区里继续传递自己的美学，“也没有说一定要开花结果吧，虽然现在和我们理想中的状态还有一定的距离，但毕竟才刚刚起步，我相信之后会更好的。”

在象限里，时间可以慢下来，艺术可以带回家，它们不再独属于展柜、美术馆和专业人士，也融进了生活的日常。

中秋礼盒 受访者供图

今年中秋期间，象限里和一家面包店推出了一款联名礼盒，里面是小店的茶包与一些点心，很日常。没有刻意制造节日感，却很有风格。

或许，对年轻人来说，中秋未必只有一种标准过法，也可以是一块面包、一壶茶，和身边的人慢慢坐一会儿，享受一个不那么隆重却足够安然的假期。

象限里QuadTea店铺地址：转塘街道象山路131号B幢103室

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