雁门山酒业新品发布会暨合作伙伴大会在太原举行

中新网山西新闻9月24日电 9月23日，雁门山酒业新品发布会暨合作伙伴大会在太原举行。会上发布黄酒、白酒两大系列共六款新品，形成“三黄三白”新品矩阵。

雁门山酒业董事长王继平出席并致辞，介绍跨界进入酒业的背景。王继平深耕软件行业三十余年，创办南京诚迈科技。2020年，他响应代县县委邀请回乡座谈，提出发展黄酒产业的构想，并投资创办雁门山酒业。雁门山黄酒上市后，销往山西、北京及全国多地，并获得越南客户认可。此次发布产品包括黄酒、白酒、中药黄酒。王继平表示，希望与合作伙伴共同推动山西酒业发展，推动中国酒产品走向世界。

代州黄酒是北方黍米黄酒典型代表，有“南绍北代”之称。2022年，代州黄酒专业镇入选山西省首批十大专业镇，代县以此为契机推动黄酒产业提质升级。作为代州黄酒企业，雁门山酒业建设黄酒文化产业园，带动农户增收，参与代县黄酒产业发展。

大会对优秀代理商进行表彰，太原饮食集团(清和元)餐饮连锁、太原市壹品宏丰商贸有限公司、山西雁禾酒业有限公司、代县雁门福喜酒业有限公司、雁门山(南京)商贸有限公司、南京诚士立科技有限公司获评雁门山酒业优秀代理商。同时，雁门山酒业与山西晋商文化博物馆、雁门山福喜酒业、雁门山(南京)商贸、南京诚士立、山西金德通科技、华瑞世纪现场签约，各方将在市场推广、渠道搭建、文化传播等领域开展协作。

雁门山酒业是代县黄酒专业镇建设重点企业，重点投入黄酒文化产业园建设与产能扩容工作。据了解，雁门山酒业2020年成立，坐落于代县上馆镇橙草沟村，建有黄酒生产车间、灌装车间以及省级研发中心，当前可实现年产黄酒2000余吨、白酒300余吨，产品销往山西、江苏、北京等多地市场。黄酒文化产业园是代县黄酒专业镇规划“五大项目”之一。

山西雁门山酒业总经理刘效勇表示，雁门山酒业是同时深耕高端年份白酒、非遗古法黄酒双品类的企业。企业兼具劳动密集与技术密集属性，岗位覆盖普通产业工人、行业专家、工程师等多元类型，为当地村民提供丰富就业机会。

本次活动还邀请行业嘉宾围绕酿造技艺传承、市场渠道布局、品牌跨界发展等议题交流实践经验，探讨传统酿造技艺传承与企业长远发展路径。

据介绍，“三黄三白”系列新品正式面市后，雁门山酒业产品矩阵进一步丰富。下一步，企业将继续挖掘本土文化，传承酿造技艺，拓展市场。(完)(晋车云)