从卖货到造货！美宜佳9大自主品牌矩阵，把“好物”握在自己手里

很多人对便利店的印象还停留在"买瓶水、拿包烟"，但美宜佳正在用商品力改写这种刻板印象。

在2026 年 9 月 9 日的上海外滩大会上，美宜佳自有咖啡品牌 BeCoCo COFFEE 成了人气展位——顾客对着支付宝超级服务智能体"阿宝"说一句"帮我点一杯 BeCoCo 咖啡"，就能完成点单到支付的全流程。一杯自有品牌咖啡，背后是美宜佳从"渠道商"向"商品创造者"的转身。

更实质的变化在鲜食。据新浪财经报道，美宜佳面向社区便民食堂定位的餐饮型新店型，将鲜食餐饮陈列与 SKU 占比硬性规划超过 40%，瞄准早、中、晚、夜宵等"一日六餐"需求，现煮粉面 7 元起，直接对标街边快餐与连锁小吃，把便利店从"零食日用品卖场"变成"社区即时餐饮枢纽"。在深圳等成熟区域，鲜食销售占比已突破 25%、鲜食品类毛利率达 45%，成为驱动业绩增长的关键引擎。

在自有品牌上，美宜佳已构建起覆盖休闲食品、日用品、鲜食等多品类的多元自主品牌矩阵，公开报道显示其 6000 余个 SKU 中自有品牌占比约 18%，并孵化出淳风派（传统风味）、零海里（海鲜零食）、寻鹿（休闲食品）、淓扉（个人护理）、可可宣言（饮料冲调）、贪吃狐（休闲零食）、生活随笔（日用品）、碧咔（高品质生活）等 9 大自主品牌，毛利率较同类商品更高，成为提升加盟商利润空间的"关键抓手"。

商品逻辑也在升级：从总部单向配货的B2C，转向基于 4 万余家终端门店消费数据反向指导开发与选品的 C2B 共创——南方门店主打粤式点心、米粉，北方门店落地面食、卤味，告别"全国一盘货"的同质化。再叠加 29 周年伙伴大会上启动的 全国联采（首批 10 家头部品牌签约），砍掉中间层级、锁定更优成本，让社区店价格更亲民。

便利店的终极竞争力，终究在货架上的商品。美宜佳这笔"商品账"，越算越清楚。

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