中秋、国庆双节临近,深农集团旗下海吉星·深圳提前部署,发挥深圳最大一级农产品批发市场流通枢纽作用,联动商业伙伴与产地基地,围绕货源组织、价格监测、食品安全、便民服务等统筹发力,保障双节期间“菜篮子”量足、价稳、食安、服务优。
针对双节叠加带来的集中消费需求,海吉星·深圳提前启动保供预案,统筹协调场内商户、产地基地和物流资源,扩大耐储菜、精品果、肉禽蛋等品类备货,确保节日刚需品“不断档、不脱销”。同时,依托深农集团全国36家农批市场联动优势,畅通全国农产品调运通道。结合深港市民节前采购高峰,海吉星·深圳提前优化场内通行、货物装卸及停车管理方案,加强高峰时段现场引导和车辆调度,保障交易秩序平稳有序。
双节期间,海吉星·深圳各类农产品、食品供应充足、品类丰富,能够满足批发采购、家庭消费、节日送礼等多元需求。走进市场,水果档口柚子、石榴、苹果堆叠,商户忙着分装鲜果礼盒;干货区香菇、木耳、红枣、坚果整齐码放;肉禽交易区鸡鸭有序上架;月饼专区老牌经典款与新潮创意款同台亮相。不少市民推着小拖车穿梭档口,细心挑拣、比价选购。
秋日果盘丰盛。进口果区里,新西兰苹果色泽红润,泰国椰青码放整齐,奇异果成箱到货;国产果区,会理石榴果皮饱满、籽粒丰盈,梅州蜜柚沉甸甸挂满档口,山东秋月梨、陕西苹果堆成货山。柚子、石榴、秋月梨等时令鲜果成为节前交易量靠前的品类,既是家庭日常消费优选,也是节日礼盒主力。档口老板表示:“随便挑,都是这两天刚到的新货,甜得很!最近礼盒订单特别多,团购、门店补货一波接着一波。”
除鲜果外,干货品类备货同样充足。红枣、莲子、香菇、木耳、各类坚果交易热度持续攀升,燕窝、花旗参等滋补品也备受青睐。中秋家宴煲汤、节日亲友送礼需求叠加,散装干货与组合礼盒同步热销,不少熟客提前锁定货源、批量下单。
蛋品大宗交易区鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及皮蛋、咸鸭蛋等品类齐全,供应充足,满足市民双节家宴、日常佐餐等需求。肉禽交易区备货充足,当日新鲜宰杀的鸡、鸭、鹅挂满档口,盐焗鸡、狮头鹅、广式乳鸽等特色品类一应俱全。市场还汇集茶叶、茶具、零食礼包等节日商品,市民可一站式购齐走亲访友的伴手礼。
月饼市场同样热度不减,老牌经典月饼凭借多年口碑沉淀稳居主流,莲蓉蛋黄、豆沙、五仁等传统口味受众稳固;新潮月饼则主打年轻化市场,低糖配方、国潮设计、轻量化礼盒广受青睐。此外,深农集团自营品牌“深农甄选”猫山王冰皮榴莲饼等糕点类单品,也成为节日热门,受到采购商与市民欢迎。
在保供稳价方面,海吉星·深圳推出“一件就是批发价!海吉星全球好物一站式搞定!”的惠民举措,明码标价、公平交易。面对双节采购高峰,海吉星·深圳提前启动节日保供稳价工作机制,对热门节日品类的来货量、价格变化和供需情况开展每日监测、动态预警,引导商户合理加大货源储备,保障节日刚需食材、特色农产品不断档、不脱销,稳住供应与价格,维护有序的市场交易环境。
近期,蔬菜日均来货量超6000吨,产地以云南、广东及宁夏为主,占比分别约30%、22%、12%;水果日均来货量达1500吨,主要品类为西瓜、梨子、苹果、葡萄,产地以广东、云南、山东及广西为主;肉禽及蛋品等主要品类到货稳定,供应有序。近七日,重点监测的20个蔬菜单品整体均价为4.3元/kg,处于合理区间。水果、肉禽及蛋品价格总体平稳,未出现异常波动。
食品安全是海吉星·深圳坚守的重点。双节来临,海吉星·深圳持续加强抽检力度,对进场果蔬开展农残检测,检测结果实时公示,让消费者看得见检测、查得到来源、买得踏实放心。市场管理方介绍:“节日越忙,食安越不能松。保供不是临时突击,而是把产地、商户、检测、物流拧成一股绳,让每一桌团圆饭都吃得安心。”
节日期间,海吉星·深圳持续完善线上线下一体化服务,推出“云逛市场”线上体验。直播团队带着镜头穿梭于水果区、蔬菜区、肉禽区、干货区,现场试吃、实时比价、在线答疑,市民足不出户就能云逛农批。短视频同步上新,既有中秋家宴怎么备、干货怎么挑怎么泡等实用内容,也有市场探访、时令果品推荐等话题。
据海吉星工作人员介绍,节日期间,海吉星·深圳正常营业、交易持续运转,以扎实保供守护市民餐桌,并将持续立足枢纽职能,护航湾区千家万户的团圆美好。
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