大连公布月饼抽检结果

中秋临近，月饼消费进入高峰期。为保障市民节日食品安全，大连市市场监督管理局组织开展了节令性食品月饼专项监督抽检，全面排查月饼食品安全风险隐患。

本次抽检共覆盖月饼48批次，结果显示全部合格。

检测项目包括理化指标（酸价、过氧化值等）、食品添加剂（防腐剂等）和微生物（菌落总数、大肠菌群等）等13余项指标。抽检覆盖27家月饼生产企业和20家食品经营单位，涉及本地及外地主流月饼品牌，兼顾不同价位、不同品类月饼产品。

此次抽检力求最大程度贴合市民实际消费场景，真实反映我市月饼市场整体安全状况。

下一步，大连市市场监督管理局将持续紧盯中秋、国庆节日消费市场，加大节令食品日常监管和抽检力度，压实生产经营单位食品安全主体责任，及时排查化解食品安全风险，全力守护广大市民节日饮食安全。