老街区保护要会讲新故事——扎实推进城市更新工作系列评之三

广式早茶中，点都德是一个绕不开的名字。这家老字号起源于1933年，以全手工制作广式点心闻名。9月28日，点都德长沙首店将在碧湘楚巷开业。长沙历史文化街区的价值，也正在被重新发现。

碧湘楚巷的定位是长沙首个“非标商业”街区，即不把“买卖商品”当作唯一目标，而是以文化体验和场景消费为卖点。这一定位，与点都德所代表的慢生活、老手艺、在地文化相契合。其代表性还在于，它提供了一种历史文化街区保护的“复合样本”：以千年碧湘街为根基，完整保留天符宫等文化遗产，并在保护、运营与公共生活之间寻找平衡。

不过，复盘天符宫的发现过程，也有一个值得正视的问题。这座市级文保单位在“文夕大火”中幸存，却直到2018年棚户区改造时才被重新发现。这说明，现行保护体系在“识别”环节仍有提升空间。对承载城市记忆却尚未被识别的市井遗存，还需完善系统性筛查机制。今后在城市更新启动之前，应将风貌识别进一步前置，让保护更从容。

历史文化街区的持续运营，靠的是内容为王。老长沙有“南有天符宫，北有开福寺”的说法。作为曾经与火宫殿齐名的长沙两大庙会之一，天符宫应当把丢失的市井气寻回来。不光是饮茶小憩，还可以有舞龙、唱戏等，让传统文化在这里重新兴盛。若只剩咖啡、文创、“我在××很想你”的打卡墙，则必然会走上同质化的道路。

做好内容，单靠某一方力量远远不够。长沙老街巷很多，全靠财政修缮、派人管理，压力大，也管不过来。更系统的做法可以是：政府制定规则，给政策、资金支持，做好监督；企业搞好运营，实现社会效益与经济效益平衡；住在老街里的居民可以参与讲解、监督施工，经营小摊小店；市民发现有价值的老建筑可以推荐、上报。这样保护才能长久，也更有人情味。

老街区保护要会讲新故事。天符宫的庙会记忆、碧湘街的市井烟火、西文庙坪的文脉书香，都是扎实的底本。当老墙、老巷、老手艺持续被翻新、使用，城市底蕴便会自然显现，存留于街巷间、人心里。