中秋月饼、肥蟹当前！医生提醒：胆囊结石患者别踩这些“雷”

中秋佳节，面对月饼、肥蟹和丰盛菜肴，胆囊结石患者总会面露难色。对于目前没有急性腹痛、能够正常进食的患者而言，应该如何饮食？来听听上海市光华中西医结合医院普外科主任医师林松的建议。

“胆囊像一个储存胆汁的小仓库。进食后，胆囊收缩，将胆汁排入肠道，帮助消化脂肪。如果结石堵住胆汁排出的通道，就可能引起右上腹疼痛，也就是常说的胆绞痛。”林松介绍道，这就是很多胆囊结石患者的疼痛常在饱餐后或夜间出现的原因。

中秋月圆，胆囊结石患者可以吃月饼吃吗？林松的建议是：先看病情，再看标签和分量。

如果目前没有症状，既往食用这类食物也没有明显不适，可以结合平时的耐受情况少量品尝；如果近期反复腹痛，或曾在吃月饼、油腻食物后发作，就应暂时避开，并及时就诊。

在挑选和食用月饼时，记住三个要点：

看营养成分表。在相同重量下比较脂肪和能量，优先选择相对较低的产品。不能仅凭“水果”“五仁”“冰皮“等名称来判断是否清淡。

“无糖”不等于低脂、低能量。少了糖，月饼仍可能含有较多油脂和淀粉，因此不能多吃。

切成小块，与家人分享。吃了月饼，当餐其他甜点和油腻菜肴就应相应减少。

需要强调的是，没有适用于所有胆囊结石患者的“月饼安全克数”。月饼大小、配方和个人病情不同，“只吃四分之一就一定不会发作”的说法并不可靠。

中秋团圆饭要让清蒸、炖煮成为餐桌主角，可以选用下面这些替换方式→

如果出现这些情况应立刻就医→

• 腹痛剧烈、持续不缓解，或越来越重；

• 发热、寒战；

• 反复呕吐，难以进水；

• 眼白或皮肤发黄、尿色明显加深。

林松提醒：对于反复出现胆绞痛的患者，即使疼痛能自行缓解，也应到普外科评估后续是否需要手术，结合症状、检查结果和整体健康状况决定，不能仅靠长期“忌口”拖延。

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记者：赵 立

编辑：竺嘉茹

责编：王 博

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