上饶这个“江南粮仓”凭什么端得住全国人民的饭碗？

鄱阳湖的晨雾还没散尽，上饶市鄱阳县乐丰镇茨山村的千亩稻浪已经泛起金光。种粮大户王美玲蹲下身，捧起一把刚收割的稻谷，指尖搓开稻壳，颗粒饱满，籽粒坚硬。

“今年夏天旱得那么厉害，没想到收成没受影响，亩产一千五百斤稳稳的。”

这一把稻谷，从鄱阳湖东岸出发，沿着长江水系顺流而下，最终盛进全国百姓的饭碗。据测算，全国每1000个人的饭碗里，就有4个人盛着鄱阳米。

一座赣东北的县城，凭什么端得住全国人民的饭碗？答案藏在16年的坚守里，也藏在产业升级的密码里。

01

16年20亿斤：一个数字背后的“国之大者”

鄱阳坐拥全省首位的可利用耕地，境内河网如织，自古就是“鱼米之乡”。但种粮这件事，光有地利不够，还得有定力。

把时间轴拉长，一组数字格外亮眼：2025年，鄱阳县粮食播种面积273.87万亩，总产20.72亿斤，面积、总产连续五年蝉联全省“双第一”。往前数，2021年到2025年，总产始终在20亿斤上下浮动——稳，是最鲜明的底色。

16年始终稳定在20亿斤以上，鄱阳县由此坐稳全国超级产粮大县的交椅，连续九年被评为全国粮食生产先进县，两次荣获“全国粮食生产先进县标兵”。

16年，够一个婴孩长成少年，够一座城市换尽容颜。而鄱阳的粮仓，却在16个四季轮回中，稳稳托住了上饶市三分之一、江西省二十分之一的粮食产量。

这份“稳”，不是天上掉下来的。

在鄱阳，“为国种好田、多打优质粮”不是一句口号，而是绣在各级干部考核表上的硬任务。县里推行“县级领导包乡挂片、乡镇干部包村到组、村组干部包户到丘”的三包责任机制，实行耕地保护“一张图”管理，全面整治“非粮化”问题图斑和耕地撂荒现象。田有人种、责有人担，种粮的根基就这样一寸一寸扎了下去。

02

良种良方：从“将就种”到“讲究种”

走进鄱阳县智能育秧中心，一盘盘秧苗在传送带上列队前行，自动完成播种、覆土、浇水，像流水线上的“绿宝宝”。这座总投资5000万元的育秧中心，年育秧能力可覆盖60万亩稻田。

种子，就是农业的“芯片”。过去农户习惯用自留种，“近亲繁殖”导致品种退化、抗性减弱、产量不稳——就像老人常说的“种着种着就变了种”。

鄱阳的解法是“双轮驱动”：一头培育本土“育繁推一体化”龙头企业选育良种；另一头布局单产提升示范田，让抗逆性强、适应性好、品质优良的“冠军品种”用效果“说话”。

银宝湖乡青林湖优质常规稻育种基地里，农技专家孙大新捏起两束稻穗现场教学：“自留种一代代退化，产量和抗性自然走下坡路。现在主推的‘中嘉早17’，穗大粒重，单穗粒数能多出三四十粒，抗倒伏能力也更强。”

效果立竿见影。鄱阳创建32个水稻吨粮片、高产片，良种覆盖率攀升至98%以上，水稻耕种收综合机械化率达86.6%，单产提升4%左右。

种粮大户张良桂算了一笔实在账：“以前用自留种，亩产撑破天也就800来斤；现在换了‘丰优华占’，亩产轻轻松松过1200斤。良种配合机插秧，每亩省人工近60%；无人机飞防，效率是人工的20倍以上。粮食品质上去了，每斤收购价还能高出几分到一角钱。”

从“将就种”到“讲究种”，变的不只是种子和农机，更是种田的思路——不再靠天吃饭，而是靠科技吃饭。

03

抱团发展：小农户联手“打天下”

现代农业的瓶颈，往往不在田里，而在经营。一家一户小打小闹，抗风险能力弱、议价能力也弱。鄱阳的答案是：培育新型经营主体，完善社会化服务，让小农户搭上现代农业的快车。

全县耕地流转面积达109.2万亩，水田流转率76.3%；培育50亩以上种粮大户7100多户、粮食合作社460家、社会化服务组织217家，带动农户亩均增收130元。

谢家滩镇广畈村，梅火种养合作社的烘干设备隆隆作响。理事长潘梅火从2008年承包30亩地起步，如今合作社种植面积已达6000亩，带动周边1.6万亩农田统一生产。

“过去种田是‘各扫门前雪’，现在是‘抱团打天下’。”潘梅火说，合作社实行“五统一”——统一品种、统一技术、统一防治、统一操作、统一指导，实现了标准化生产。

如今的鄱阳，“企业+合作社+农户”“育秧中心+农户”“农事服务中心+农户”三种新业态交织生长，形成小农户“管田”、社会化服务组织“种田”的生产格局，土地经营一步步走向规模化、集约化。

乐丰镇茨山村的王美玲，流转了130多亩地，采用“稻虾共作”模式，一年下来纯收入12万元左右。“搁以前，真是想都不敢想。”她笑着说，“现在种田不再是养家糊口的苦差事，而是能发家致富的好门路。”

04

从粮仓到厨房：一粒米的“吃干榨净”

产粮大县怎么变成产业强县？鄱阳的思路很清晰：以工业化理念发展农业，做足“农头工尾”“粮头食尾”文章，把一粒稻谷“吃干榨净”。

鄱阳湖生态农业股份有限公司，就是这场转型的典型样本。从最初单一的水稻种植，成长为全产业链现代化农业企业：种植端拥有58.2万亩全国标准化绿色原料基地，多采用“订单式”种植；加工端引进瑞士布勒等国际一流智能化设备，建起年产10万吨精制大米生产线；深加工端布局智能化米粉加工和年加工2万吨的稻米油生产线；仓储端配备10万吨级恒温仓储；销售端通过百余家连锁快餐直营门店，直接开进城市CBD和商业中心。

品牌，是价值链的制高点。“鄱阳大米”获评国家农产品地理标志产品，入选世界稻米地理标志品牌百强榜，连续三年线上籼米销售全国第一，位列江西农产品“企业产品品牌百强榜”第10位。

但鄱阳人也清醒：全县100多个注册大米品牌各自为战，品牌营销投入不到销售收入的3%，远低于知名品牌10%以上的水平。“没有品牌赋能，好大米也只能卖‘白菜价’。”这是江南粮仓下一程必须破解的命题。

方向已经明确。鄱阳实施“双百行动”，培育出超10亿元企业1家、超亿元企业23家。稻米、水产全产业链总产值双双突破100亿元，“鄱阳大米”“鄱阳黑芝麻”等特色品牌越擦越亮，50款优质农产品走进高端商超和知名餐饮企业。

与此同时，“减损就是增产”的理念贯穿全链条，机收减损率控制在1.85%。3.3亿元种粮补贴、3.8亿元金融活水精准滴灌，早稻最低收购价政策落地见效——种粮的底气，就藏在这些细枝末节里。

后记

站在鄱阳湖东岸的圩堤上远眺，千湖之城的水系在夕阳下熠熠生辉。2200多年的历史，在这片土地上沉淀出“鱼米之乡”的美誉；而今天，“全国超级产粮大县”“江南粮仓”的新名片，正被新时代的鄱阳人越擦越亮。

16年20亿斤的背后，藏着三组朴素而深刻的辩证法：一是“大”与“小”的辩证——184万亩耕地、160万人口的大县，把责任细化到“包户到丘”的最小单元，大国粮仓的根基恰恰扎在每一块巴掌大的田里。

二是“旧”与“新”的辩证——千年稻作文明遇上智能育秧中心、无人机飞防，传统与现代不是替代关系，而是相互成就。

三是“稳”与“进”的辩证——稳的是粮食产量、农民信心，进的是产业链、品牌价值和县域经济能级。

鄱阳用16年的坚守证明：只有把饭碗稳稳端在自己手里，才有底气谈产业、谈振兴、谈共同富裕。

离开茨山村时，王美玲又蹲下身，抓起一把泥土攥了攥：“你看这土，黑油油的，这才是咱鄱阳人的金疙瘩。”

是的，土是金的，粮是金的，16年不动摇的坚守，更是无价的。当“鄱阳大米”沿着长江经济带走向全国人民的餐桌，那不仅仅是商品的流通，更是一座县城向共和国许下的无声诺言。

江南粮仓，岁岁有余；国之大者，代代担当。（陈元波）

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来源：江西宣传、鄱阳县融媒体中心

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