阳澄湖大闸蟹，今日开捕！🦀🦀🦀

城市速递

2026年09月28日 13:03:47 来自北京市

秋风送爽，蟹肥湖漾

9月28日

“蟹起阳澄味誉全球”

2026苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动

在昆山巴城镇巴解园广场举行

伴随着阵阵锣声，阳澄湖面之上，挂满红绸的捕蟹船往来穿梭，蟹农俯身缓缓拉起地笼，水花翻涌之间，一只只青背光亮、白肚莹润、金爪有力的大闸蟹在网兜里翻腾跳跃，尽显鲜活壮实的姿态。

今年颇具科技感的无人机运蟹成为湖畔一道亮眼风景，分别取自阳澄湖围网养殖区、武神潭高标准养殖池塘的第一篓湖蟹、塘蟹，乘着无人机腾空而起，飞越开阔湖面，稳稳降落到活动现场，带着湖水气息和湖塘丰收的喜悦，和现场观众见面。捕捞上岸的大闸蟹随即开展捆扎、分拣打包作业，部分鲜蟹直接交由物流专车发出，实现从湖面塘口直达消费者餐桌的无缝衔接。

现场，蟹乡好品、昆曲文创、时尚羊绒，还有本土咖啡、智能机器人等特色好物集中亮相，处处洋溢着金秋蟹季独有的烟火气息。活动上，巴城带来三项重点成果展示：举行“理想之乡·主理未来”蟹乡主理人授牌仪式，发布“寻味阳澄·漫游新途”巴城秋季品蟹路书，开展“阳澄新蟹·品质焕新”昆山阳澄湖大闸蟹产业研究院成果展示活动。

得益于今年适宜的水热条件，湖区与标准化塘口的大闸蟹顺利完成多轮蜕壳，个体健壮饱满，丰产基础扎实。巴城坐拥16.39平方公里阳澄湖水域，占阳澄湖总面积14%，绵长的湖岸线为大闸蟹生长造就得天独厚的自然优势，全镇大闸蟹产业园区总面积超3.2万亩，全产业链从业人员3万余人，已经搭建起亲本选育、蟹种培育、成蟹养殖、电商销售、餐饮休闲的完整产业链条。

巴城是阳澄湖大闸蟹国家农业产业强镇，整体纳入国家农产品地理标志地域保护范围。老一辈蟹农数十年的养殖经验，正与现代养殖科技相互交融，虾蟹耦合、菌藻相平衡调控、物联网全域水质监测等绿色养殖技术在塘口落地应用，耐高温新品系也取得研发阶段性成果，用良种良法持续守护大闸蟹的优良品质。

为守护阳澄湖大闸蟹金字招牌，2026版防伪专用蟹扣与箱贴正式亮相，延续“一蟹一扣、一箱一贴”双重防伪机制，新增AI防伪点码技术，环保异形结构难以复制、不可复用，消费者扫码就可以溯源查看养殖水域、苗种来源、上市时间等全链路信息，以科技筑牢原产地品质防线。同步对外发布的还有大闸蟹全新IP形象“阳阳”“澄澄”，萌趣的卡通形象将运用于包装与文创开发，拉近和年轻消费群体的距离。

以蟹为媒，不止品蟹。今年，昆山整合全域文旅资源，推动游客从单次打卡吃蟹转向深度过夜体验，把短期流量转化为实实在在的文旅消费。围绕品蟹游玩线路，游客可以循着人文慢行线感受昆曲风雅韵味，沿小城风情线体味水乡市井烟火。从9月到11月，“蟹蟹你来了”金秋嘉年华多场专场活动接续上演，将品蟹赏味、戏曲雅集、田园运动、乡村市集融为一体，打造丰富立体的秋日体验。