乡土新表达，济南乡村游跳出“观光模式”

9月27日，历城区港沟街道芦南村热闹非凡。田间秋收体验、民俗巡游、百家灶秋收宴、篝火打铁花轮番上演，不少市民举家驱车前来，白天下地体验农耕劳作，夜晚留宿山野民宿，游玩模式从过去半日打卡，转变为沉浸式乡村微度假。

芦南村的火热并非个例。

放眼济南，长清马套村、南部山区唐家沟村、平阴纸坊村等一批村落，正在跳出“采摘加农家宴”的传统套路，告别简单的山水观光。依托“泉韵乡居”建设布局，通过场景再造、专业运营、片区联动，把普通乡村升级为城市市民向往的度假目的地。

芦南村中秋假期的客流热潮，正是济南乡村旅游迭代升级的鲜活样本。

体验场景悄然升级

中秋假期的芦南村，显然已经摆脱传统乡村旅游的固有模式。

在这里，游客不再只是拍照打卡、果园采摘，而是化身“荣誉村民”，剥玉米、收五谷，通过农事任务兑换乡土美食与手作小礼品。高跷巡游、五谷花馍制作等民俗活动可看可玩；篝火、火壶、打铁花点亮乡村夜晚，构建起“白天有农趣、夜间有看点”的全时段消费场景。

早些年，济南近郊乡村旅游大多离不开赏花、采摘、农家宴“老三样”，游客停留两三个小时便返程，消费链条短，一过完节假日便归于冷清。如今城市游客奔赴乡村，追求的不只是风景，更是松弛的田园生活体验。

这样的转型正在全市多点开花。长清马套村深挖茶文化与古村记忆，茶园研学、古槐记忆街巷、山野露营多业态叠加，吸引家庭游客留宿山间；平阴纸坊村依托书院泉等泉水资源，把泉水生态转化为农庄游览、泉水民宿，打造江北“小江南”，让游客愿意慢下来深度游览；南部山区刘家峪村，将简单野外露营升级为农事研学、乡村民宿复合产品，满足年轻群体多元需求。

从走马观花，到住下来、玩进去，济南乡村旅游正在完成从观光向体验的转向。

专业运营激活乡村动力

热闹活动的背后，是一套成熟可持续的乡村运营体系。仔细观察就能发现，芦南村农场从场景布局到活动策划，处处离不开专业团队的操盘。

据了解，该村采用“党支部+合作社+企业”模式，村集体整合土地，引入专业团队策划运营，村民土地入股，在家门口实现就业增收，一年四季根据节气更新主题活动，春踏青、夏露营、秋丰收、冬民俗，破解乡村景点“去过一次就不再来”的困境。

中秋百家灶就地取用本地五谷、山楂等物产，农产品不再只是摆在摊位售卖，而是融入吃饭、手工、游玩各个环节。

硬件改善只是基础，运营才是乡村文旅的核心竞争力，这已经成为济南不少村庄的共识。南部山区唐家沟村，修缮盘活闲置石头老院落，引入社会资本打造精品民宿集群，把空心老宅院变成增收资产，村民拿到房屋租金还能就近务工；两河村通过“合作社+职业经理人”模式运营静心宿集，老旧农房变身特色民宿，山野市集、户外营地持续引流，实现村集体、村民、运营方三方共赢。

摒弃照搬网红项目的跟风建设，各个村庄立足自身资源禀赋，有的深耕研学，有的主打民宿，有的挖掘非遗民俗。流量来了，更要把收益留在乡村，带动村民实实在在增收，这是乡村旅游高质量发展的目的。

特色景点串点成线

港九路、旅游路片区沿途能够看到多个热门景点，静心宿集、半山·十七嘢……如今都在社交媒体上持续走红。这些景区与芦南村串点成线，让市区游客近郊游玩有了更多选择。

一个芦南村的火爆，辐射效应正在向外延伸。随着港九路等基础设施提档升级，芦南村发挥片区龙头作用，带动周边村落共享客流，实现岗位外溢、农产品外销，实现“一个村火，一片区域活”。

过去不少乡村发展文旅习惯单打独斗，各村各自开发，产品同质化，互相争夺有限客源。如今济南推动乡村旅游串点成线，依托“泉韵乡居”打造十余条农文旅精品线路，把历城、长清、平阴、南山分散的乡村点位串联，推动客源互送、业态互补，构建全域乡村旅游格局。

城市与乡村形成双向流动。城市为乡村输送游客、消费、全新运营理念；乡村为城市居民提供远离喧嚣的休憩空间。市民获得田园休闲体验，村民收获租金、务工、分红多重收益，城乡要素流动更加通畅。

乡村旅游升级不可能一蹴而就。节假日客流高峰之下，停车、接待、公共配套仍存在短板；如何把握商业化尺度，守住乡土烟火，避免过度包装丢失乡村本色，依旧是长期需要破解的课题。

好的乡村旅游，不是把城市游乐场简单搬到乡下，而是读懂脚下土地，用好农耕、民俗、生态本底。

从看风景到感受乡土生活，从单点经营到片区协同发展，济南乡村旅游正在经历深刻转型。乡土价值被重新挖掘，既回应城市群众的度假需求，也为乡村振兴铺就更宽阔的道路。

来源：济南日报·爱济南