“烟火济宁”｜夏家田螺，演绎济宁人熟悉的小吃滋味

 鲁网9月28日讯 近日，鲁网济宁频道记者前往济宁知名“网红店”济宁任城仙营路上的夏家田螺店打卡，夏家田螺承载着三十余年运河烟火，是济宁心目中的美味小吃。

据了解，夏家田螺店，从早年路边小摊起家，一代代坚守老炒螺技法，选用本地河湖田螺，精心吐沙清洗，以秘制酱料旺火烹制。螺肉紧实入味，演绎济宁人熟悉的小吃滋味。小店不只有招牌田螺，还搭配锅贴、羊蝎等本地家常菜。一碟热螺，老友小聚，在嘬吸之间，藏着济宁街巷长久不变的市井温情。（鲁网记者）

责任编辑：徐景春