成都，我真的醉了

秋分刚过 国庆将至

一场关于“酒”的盛会

就香醉了整个成都

第二届成都“村糖会”

如约而至

🥳

今日起至10月1日

第二届成都“村糖会”

邛崃市主会场

以“盛筵当垆 村糖崃聚”为主题

正式拉开帷幕

这一次，主题是“酒”

走，小布今天带你

跟着酒香耍成都！

看看成都到底有多“醉人”

👇

📍第一站

邛崃市

邛崃是川酒成都产区的

核心承载地

拥有660余家酒企

“邛酒”地标连续7年

入选中国品牌价值百强

第二届成都“村糖会”

在这里设主会场

把酒庄、酒企、酒文化一次性铺开

打卡中国酒村（大梁酒庄）

川西古建复刻古时酒坊盛景

观摩古法粮食酿酒完整工序

游客可亲手体验拌粮、上甑、封坛

封存一坛属于自己的纪念酒

到三十六坊林盘酒庄

川西林盘掩映座座酒坊

亲手触摸古法天锅

穿行陶坛库

沉浸式感受满室陶坛陈香

漫步文脉坊·酒业梦工场

重温“文君当垆”的千古佳话

逛仿古酒肆集市

动手DIY川味潮饮

最后前往成都酒业产业园

巴克斯酒庄（崃州蒸馏厂）

探访国内颇具规模的

本土化威士忌蒸馏基地

品鉴特色威士忌

体验地道巴适酒旅

以上图据文旅成都

逛村糖，品邛酒

醉在临邛，不想走~

📍第二站

水井坊博物馆

依千年酒坊遗址而立

承六百年酿酒文脉而生

这一站我们来到的是

成都水井坊博物馆

成都水井坊博物馆全景 图片来源：《成都市博物馆简志》

这里依托全国重点文物保护单位

水井街酒坊遗址原址建成

从元末明初绵延至今

烟火代代相传，从未停歇

古老窖池至今仍在酿酒

图据四川日报

在这里

你能看到600年历史水井坊酒

传统酿造技艺

包括晾堂、窖池、古酿酒工具等

在内构成的

水井坊酒古法生产流水线

依然在运转

置身其中的观众

无不有一种时空穿越感

其中，在勾兑互动区

观众还能在专业品酒师指导下

调制、品鉴水井坊酒品

📍第三站

合江亭&九眼桥

说到水井街片区所在的东门

自唐宋以来就是

成都最主要的水陆辐辏之地

交通便利，人流量大

加上毗邻锦江，水质优良

可谓有得天独厚的优势

图据锦江发布

北宋赵抃在《成都古今集记》中

明确记载了宋代十月酒市的

繁荣盛景：

沿途设肆，贩酒品酒

宾客往来，饮酒赋诗

为十月锦江的一大特色

可谓一场宋代版的“锦江诗酒会”

如今，锦江水穿越时光

江两边的繁华烟火气不改——

合江亭、九眼桥附近

各类酒吧、餐厅的霓虹

倒映在锦江里

是成都繁华夜生活最经典的画面

合江亭的浪漫、九眼桥的热闹

成都醉人的夜晚

都在这里了

📍第四站

玉林小酒馆

“和我在成都的街头走一走……

走到玉林路的尽头

坐在小酒馆的门口”

一首《成都》

将玉林西路的小酒馆

推到了全国人民面前

小酒馆，确实很小

每个慕名前来打卡的游客

在进入小酒馆门口的第一个想法

肯定都是在感慨

但是这个并不起眼的小酒馆

却已经在玉林扎根了28年

图据成都小酒馆

1997年，张晓刚和唐蕾

为了给当时居住在

沙子堰的艺术家们

提供一个可以随时聚会的场所

在玉林西路55号创立了小酒馆

1998年开始，小酒馆开始接入

原创歌手及乐队进行演出

小酒馆虽然不大

却承载了很多年轻人的音乐梦想

也为成都原创音乐的发展

提供了不可或缺的土壤和氛围

摄影 羽鸿 图据成都高新

现在，走到“玉林路的尽头”

不仅有“小酒馆”

更能感受到

文艺中带着市井

既现代又充满人间烟火的

成都城市魅力

📍第五站

郫都区

让我们的目光

又转回到成都的传统酿酒手艺

历史上，成都有一种酒

曾让诗圣杜甫念念不忘

“鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤。”

这便是有着1700多年

岁月沉淀的——郫筒酒

郫筒酒能穿越千年时光

而香韵不绝

其核心在于对郫都大地

自然馈赠的极致运用

与一套近乎严苛、环环相扣的

酿造秘技

优质圆糯米

蜀地特有的数十味中草药

清雅的酴醾（荼蘼）花

以及具有独特生物活性的新鲜慈竹筒

这些郫都本土的天然风物

是成就其不可复制风味的基石

郫筒酒酿造过程 图源：郫都文体旅

如今的郫筒酒

早已不是躲在深巷里的“地方特产”

它的酿造技艺入选省级非遗

它的故事被写进方志

它的酒香飘进了更多人的生活

当我们举杯啜饮这清冽甘甜的郫筒酒

品味到的不仅是

历史的醇厚、技艺的精妙

更是郫都这片土地

生生不息的文化脉动

友爱镇隆福村的郫筒酒酿造基地 图据天府郫都

📍第六站

崇州市

崇州隆兴镇梁景村

被称为“天府酒村”

这里不只是一个喝酒的地方

更是一座活态的酒文化博物馆

百年窖池群、AAA级姚林林盘

稻田景观带

走访老窖遗址，漫步铁溪河岸

闻一闻粮酒旅融合的乡村酒香

9月23日—10月7日

全村小院全面开放品酒体验！

甄选本土纯粮原浆

陈年窖酒、五谷特色酒

搭配趣味调酒、酒文化打卡

老酒品鉴互动

沉浸式感受

天府酒村“陆游同款”酿酒非遗文化

陆游走过的路，你也能走

他喝过的酒，你也能酿

📍第七站

大邑县

位于大邑安仁古镇的

精酿啤酒博物馆·丹房

是一个集精酿品鉴、工艺展示

文化体验于一体的新晋打卡地

由闲置餐饮店改造而成

游客可以通过

可视化发酵罐观看酿造过程

在非遗研学工坊体验

麦芽粉碎、酒花添加

还能制作啤酒花标本

而大邑的青梅酒更为出名

其酿造技艺

已列入成都市非物质文化遗产

代表项目

雪山融水酿出的青梅酒清冽回甘

是成都秋天最温柔的一口

大邑县䢺江镇

享有“四川青梅第一镇”的美誉

是中国六大青梅产区之一

䢺江镇酿造青梅酒

已有上百年的历史

酿造工艺代代相传

不仅是酿酒，大邑还把青梅玩出了

“文旅融合”的新花样

这一颗流传了两千多年的青翠小果

正在山林间释放出越来越大的能量

成都的酒里

藏着成都的深厚历史文化底蕴

和最温情的人间烟火

国庆将至，一起来成都

共赴热闹鲜活的“村糖会”之约

沉“醉”在成都迷人的秋风里吧～

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策划 徐剑 余小红 王映丹

设计 唐倩 王寒昱

成都发布编辑 王映丹 责编 余小红

校对 陈婕 审核 徐剑

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