世界技能大赛，苏州选手1金1优

9月27日，第48届世界技能大赛在上海落下帷幕。这场被誉为“世界技能奥林匹克”的赛事历时六天，汇聚了来自全球众多国家和地区的1400余名选手同台竞技。

两名苏州选手出征两个竞赛项目

表现亮眼

↓

来自苏州市吴中技师学院的侯金辰夺得烘焙项目金牌，助力中国队实现该项目的卫冕；

江苏省苏州技师学院的冯瑞在身体突发不适的情况下坚持比赛，获得软件应用开发项目优胜奖。

至此

苏州选手在历届世界技能大赛上

累计取得5金1银1铜2优胜的成绩

第48届世界技能大赛落幕，苏州选手荣获1金1优胜。苏州人社供图

西式烘焙里玩转皮影戏

他把中国文化揉进面团

烘焙是块“洋面包”，而在多届世界技能大赛中，中国选手却把它玩出了“新花样”。2017年在阿布扎比赛场上，选手蔡叶昭拿下中国烘焙项目世赛首枚金牌；2024年在里昂赛场上，中国选手以榫卯创意面包作品惊艳全场。这一次，21岁的苏州选手侯金辰在“家门口”的赛场，将独属于中国的文化元素揉进了面团之中。

侯金辰比赛现场。苏报融媒记者 葛芝/摄

据了解，此次烘焙项目总计赛程长达16.5个小时，选手需要连续完成法棍、可颂、酸面包、艺术面包等八大模块的制作，全面考验选手能力。其中，今年的艺术面包以马年为创作主题，选手要完成一座80厘米高的立体造型，全部构件均可食用，各个造型之间只能依靠糖料进行粘合。糖质地脆弱，整件作品既要兼顾创意美感，又要保证结构稳固，可以一次性整体搬运，对选手的体力、审美与实操能力都是巨大考验。而侯金辰顺利闯关。

现场，侯金辰完成的艺术面包作品令人眼前一亮：作品顶部一只熊猫栩栩如生，牵动着皮影戏里的骏马，再配上竹笋、牡丹等元素点缀，饱含蒸蒸日上的美好寓意，把“洋面包”烤出了浓浓“中国味”，得到了各国“考官”的赞赏。

侯金辰的艺术面包等参赛作品。苏州人社供图

此次获奖并非偶然。侯金辰13岁离开家乡东北，来到苏州系统学习烘焙技艺。从拿下全国技能大赛铜牌，到站上国赛最高领奖台，他一步步拿到了世赛的入场资格。备战期间，长时间的日常训练结束后，他还要和教练团队反复复盘，烘烤火候、面团配比、造型拼接的稳定性，每一个细节都经过无数次打磨。

吴中技师学院世赛烘焙项目总监龚鑫介绍，本届比赛70%的试题提前公布，剩余30%为赛前揭晓的神秘模块。为了做足万全准备，教练团队搜集全球烘焙行业的前沿资料，针对性设计训练方案。作为中国首位世界技能大赛烘焙项目金牌得主，蔡叶昭已连续护航四届选手征战大赛。“赛事标准日益严苛，发酵温度和湿度、每一步操作的时间节点，全部经过团队反复试验测算。”他说道。

代码赛场上的脑力比拼

他带病“死磕”扛到底

和烘焙赛场日复一日的手感打磨、技艺考验不同，软件应用开发赛场是一场脑力比拼。项目完整复刻了企业软件开发的流程，从需求分析、软硬件开发到系统测试，全方位考验选手的逻辑思维与临场应变能力。本届赛项新增黑盒测试、内核开发等内容，整体难度提升。

赛前，第47届世界技能大赛商务软件解决方案项目金牌得主、教练曹佳豪结合此前海外交流赛积累的经验，围绕开发速度、项目理解、测试精度对冯瑞开展专项训练。在海量的模拟训练中，冯瑞不断接触各种业务场景，在一次次调试纠错当中提升实战经验。

然而比赛期间，冯瑞突发高烧，两次前往医院。带着强烈的身体不适，他没有放弃，短暂休整之后，冯瑞回到赛场，坚持完成了高强度的竞赛任务。这份优胜奖，正是赛前“死磕”训练与顽强意志换来的成果。

苏州选手冯瑞参赛现场。苏报融媒记者 葛芝/摄

以赛促训沃土育人才

助青年实现自我价值

两位青年选手站上世界舞台的亮眼表现，背后是苏州长期建设的赛事培育体系。赛前，市政府分管领导、市人社部门负责人专程慰问全体参赛选手、教练和专家团队，联合多方开展体能训练、心理训练、服务保障等多元赋能。

苏州市职业技能鉴定中心主任柳杰介绍，苏州正梯级打造技能竞赛培养体系，依托各级职业技能赛事，给不同阶段的青年人才搭建展示平台。推行“走出去、请进来”的培养模式，组织选手赴境外参与交流赛事，拓宽专业视野；邀请行业专家前来指导授课，帮选手提升水平。他说：“市人社部门将以本次大赛取得成果为契机，进一步树立标杆、加大宣传，发挥获奖选手示范引领作用，让更多青年从业者通过走实、走宽技能成才的道路，让一技之长成为青年实现自我价值的底气，真正实现‘技能照亮前程 技能点亮未来’。”

来源：苏报融媒记者 葛芝

编辑：王洁

审核人：卜子华

审签人：王璟晋

更多资讯请猛戳阅读原文下载引力播App