湖北一连锁火锅店锅边现蛆虫蠕动！监管部门最新回应：已责令商家严格履行主体责任，限期整改食品安全风险

近日，有网友发布视频称，“在湖北咸宁赤壁市一家连锁火锅串串店就餐时，发现锅边有多只蠕动的白色小虫”，事件引发关注。

9月29日，记者从赤壁市市场监督管理局获悉，该局结合监控情况，初步研判疑似为不明蝇虫产卵所致。该局已按《食品安全法》相关规定，责令商家严格履行主体责任，限期整改食品安全风险。

据情况说明，9月26日19时38分许，消费者李女士一行两人在赤壁市某牛肉串串店就餐，当天21时9分发现锅边有白色虫子并告知店员。接到投诉后，赤壁市市场监督管理局执法人员对该店卫生环境、餐具消毒、食材供应等情况进行了现场检查，并同步调取店内监控录像。

赤壁市市场监督管理局表示，结合监控情况，初步研判疑似为不明蝇虫产卵所致。该局已按《食品安全法》相关规定，责令商家严格履行主体责任，限期整改食品安全风险。下一步，该局将加大全市餐饮环节食品安全监管力度，督促商家落实防蝇防虫等措施，切实保障消费者食品安全权益。

内容来源：南方都市报

责任编辑：亚军

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