将当日剩余食材做熟，免费送给外卖骑手的四川面馆老板：只要有人吃掉不浪费，就不会亏

近日，在四川泸州，一位面馆老板将当天剩余的餐品免费送给外卖骑手，相关视频走红后，许多网友为这一行为点赞。

9月29日，面馆老板王先生表示，店里每天都用新鲜食材出餐，剩余的食材本来也要处理，不如送给有需要的人。拍摄视频也能为门店做宣传，让顾客看到食材会更新。

王先生认为，赠送不会影响收益，食材有时剩得多、有时剩得少，“只要有人吃掉它，不浪费的话，我觉得就不会亏。”

王先生介绍，自己是“80后”，此前从事IT相关行业，为了更好地照顾在上学的孩子，出来创业做餐饮。他已有几年餐饮行业创业经历，之前还卖过关东煮，当时也这样处理每天的剩余食材。他说，这些骑手大部分是年轻人，他们做骑手有各种各样的原因，自己会多照顾一下。

视频走红后，当地骑手还组团来过一次店里。王先生说，站长在前一天告诉他第二天要过来开早会，当天店里来了十几二十个骑手，大家以顾客的身份消费。

现在，王先生店里的生意比之前好了许多，平时店里节假日还能休息。许多网友给他留言，表示要来照顾他的生意。今年国庆他们也打算继续营业，后续找时间再补休。

在多个社交平台，有网友称赞王先生的行为，有人慕名而去支持，也有人身在外地但在网上点餐，希望老板送给有需要的人。有网友留言说：“有机会一定去，现在太远了只能出一份力上个团购外卖，我们买，你送给有需要的人。这样有大爱的老板生意兴隆，平安顺遂。”