成都“峨影”包子火了!外地食客专程驱车大量采购

近日,成都“峨影包子”在网络走红。封面新闻记者实地走访看到,前来购买的市民络绎不绝。该包子每日下午四点半左右开售。峨影食堂总经理兼行政总厨李维介绍,包子的制作秘诀在于面皮发得好、馅与面的配比为2:1,吃起来馅料饱满、口感佳。售卖高峰时,20分钟就能售出300余个包子,更有外地顾客专程驱车前来,一次性采购满满一车。(封面新闻记者 邹阿江 杨芮雯 实习生 郭月峰)

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