吕梁新城美食季兴县站：好粮好味引客来

乐享百味，品味新城。吕梁新城美食季的热闹氛围一路蔓延，记者近日来到了兴县站。兴县站以“美食”为媒，将本土特产与特色小吃巧妙融合，既展示了兴县农业产业的丰硕成果，也传递了兴县饮食文化的独特魅力。

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走进兴县杂粮展销区，浓郁的谷物香气扑面而来，货架上小米、莜面、豆面、胡麻油等本土特产琳琅满目，前来选购的市民络绎不绝。两位女士正站在摊位前精心挑选兴县杂粮，购物袋里已经装了不少“战利品”。吴女士一边挑选，一边热情地分享着自己的购买体验。

吴女士

我上次来兴县杂粮店，买了那个小米，还有醋，还有莜面。（感觉怎么样啊？）挺好的，反正我家的小米就是一直吃的那个。我们上次买的那个5年的醋，我公公和我婆婆吃过后说是挺香的。整体还是挺平价的吧，还可以。我这次囤一点莜面，囤一点山花烂漫的小米。

秦女士

他们觉得（兴县杂粮）好，然后我就跟上过来了。给我妈买点豆面，然后买个油。主要是听说那个兴县胡麻油挺好的，所以就过来试试。

兴县素有“杂粮之乡，中国好粮”的美名。这些生长在黄土高原上的粗粮，承载着兴县人世代耕耘的智慧，也寄托着现代人对健康饮食的向往。兴县杂粮商户张二虎一边麻利地招呼顾客，一边向我们介绍。

兴县杂粮商户 张二虎

咱们兴县的这些杂粮、豆面、胡麻油等本土特产。其中豆面、荞面、莜面，这些粗粮都很适合老年人吃，对身体好。政府给提供的这个平台，能宣传我们本土兴县特产。希望借助这个平台，把兴县产品宣传到全国各地，让老百姓都能吃上放心的粮食。

顺着楼梯走上二楼，便是兴县美食摊位。羊杂碎的鲜香、扁食冒汤的醇厚、金丝烙饼的酥脆、蛤蟆含蛋的独特、拉叨叨的筋道，每一口都是兴县的老味道，让慕名而来的市民游客赞不绝口，也让印象兴县摊主王利珍倍感自豪，笑得合不拢嘴。

印象兴县摊主 王利珍

咱们店主要卖的是正宗羊杂碎、扁食冒汤。冒汤里面是手工羊肉饺子，浇的是羊肉臊子。金丝烙饼是纯麻油烙饼。还有蛤蟆含蛋。还有拉叨叨，也是现做的，当天做的拉叨叨。

一道道特色小吃，从名字到做法都透着浓浓的乡土气息。从一楼杂粮展销到二楼美食品鉴，政府搭台、商户唱戏、百姓受益，吕梁新城美食季不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次乡村振兴的生动实践。乐享百味，品味新城，兴县正借助这个平台，把黄土高原的馈赠装进更多人的购物袋，端上更多家庭的餐桌，让“兴县杂粮”和“兴县味道”香飘四方。

记者：贺丽娟

新媒体编辑：张慧敏

新媒体审核：渠淑芳

新媒体监制：杨晓东

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