冲击10个亿！胖东来签下200万箱“光瓶酒”，定价75元，直击中产圈

过去一年白酒里涨得最快的不是高端货，是50到100元价位的光瓶段，增速超过了40%。

9月，胖东来自由爱系列里75元的宝丰1995这款光瓶酒又卖空一轮：这个系列2024年做到了约5个亿的销售额，今年跟宝丰老厂签下200万箱的量，主打中产消费者，照这个势头，销量很有可能破10亿。

大商超敢把成本亮出来，酒厂敢把产能报出来，生产线开足马力，两头都是实在人做实在事。

这套实在劲儿放到我们自己挑酒上一样好使：不看广告看水土，产地的水、土、气候摆在那儿，酒就差不到哪去。

我挑浓香口粮就是这么挑的，手里常备的那瓶128元的南池翠N9，先过的就是产地这一关。

厂子扎在四川邛崃，年均气温十五六度，一年降水一千毫米上下，空气润而不闷，我摸过窖房墙面，微生物一年到头不歇工，清早去时晨雾散得比别处慢。

这样的水土长出的高粱才够劲，农户跟酒厂签了收购订单，秋粮过秤送进厂里，以精细五谷和冰川水为原料，经过传统固态工发酵100天，基酒大陶坛窖藏9年加入15年老酒调味提香。

上周家里长辈给孙子办满月酒，院里搭棚摆了两桌席，开了两瓶给客人满上，席上长辈端起杯先闻，说这酒香得正，不辣喉粮食味也足。一桌喝空2瓶，客人散场时，还有人问链接。

另外日常口粮酒还有临江王T6，酒厂是1958年国营清江县二轻酒厂，樟树酿酒的老师傅带着手艺进了厂门，酒厂后来改称国营樟树酒厂，一酿60余年。

2018年临江王的牌子才挂出来，手艺传了几代人，窖池没挪过地方，窖泥里的菌群一年比一年厚，酒体都是6年的基酒，定价亲民，不少人都是回购当口粮酒喝。

与大家分享3个白酒小技巧：

白酒要竖着放，别学红酒横放；

浓香型开瓶放十来分钟再喝，口感更干净；

50度以上白酒没有保质期；

买酒图一个实在：水土实、年头实、价钱实，三样占全，这瓶酒就值得往家搬，你的口粮酒怎么挑的，评论区不妨说说。