舌尖品药香 药博会养生美食市集解锁磐安地道风味

9月29日，2026浙江省中药材博览会暨第十九届磐安中药材博览会展示展销大会配套活动——“身心两安・磐安好味”养生美食市集在江南药镇樱花广场开市。

本次市集共设有26个特色展位，分为四大板块，汇集非遗小吃、传统风味、药膳养生食品与山地农特产品。方前扁食、糊拉汰、择子豆腐、大盘发糕等县级非遗小吃悉数登场，并搭配药食同源新品和高山好物，呈现兼具烟火气与中医药特色的美食市集。

非遗小吃展区人气高涨。磐安县供销社食品有限公司打造的“磐小安”品牌展位前，游客纷纷驻足。梅干菜饼、药膳馒头、三角叉等经过改良升级的本土小吃可供试吃，不少食客品尝后当场选购。品牌负责人王静怡介绍，依托区域公共品牌，团队对传统小吃进行标准化优化，市集现场的良好反响也印证了本土风味受到市场认可。

各乡镇特色农产也在市集集中亮相。大盘镇甲坞村的高山小香薯成为土特产展区热门，农心家庭农场现场提供蒸熟小香薯免费试吃，并同步售卖礼盒生鲜薯，笋干、香菇干、玉米片等高山干货整齐陈列。农场负责人陈海仙表示，希望借助药博会市集平台推介乡村特色农产品，拓宽销售渠道，带动农户增收。

来自杭州的朱女士说：“这个三角叉好吃，药膳馒头也不错，要多买点带回去，让家人也尝尝。”

不少商户推出礼盒装产品，方便游客选购伴手礼，把磐安味道带回家。市集还迎来不少年年赴约的老顾客，市民王先生就是其中一员。去年逛市集购买的特产让他印象深刻，今年他特意再来挑选美食。

美食为媒，风味传韵。养生美食市集借力药博会平台，集中展示磐安饮食文化，为本土小吃品牌、乡村农特产品搭建产销对接渠道。八方游客在品尝美食的同时，沉浸式感受磐安中医药文化与乡土底蕴，让药乡味道走出磐安、走向更多家庭。