蔡甸莲藕全链发力 将打造百亿级产业集群

9月29日，以“藕遇知音 链动未来”为主题的2026蔡甸莲藕产业高质量发展大会暨品牌推广月正式拉开帷幕。活动由蔡甸区人民政府主办，蔡甸区农业农村局、区总工会承办，高校科研院所专家、相关部门负责人及企业代表等近200人参加。

蔡甸区委书记周明表示，蔡甸将深化政校企合作、产学研协同、农文旅融合，打造百亿级莲藕产业集群，推动蔡甸莲藕从区域特产向全国品牌跃迁。在科技赋能方面，将依托武汉西智慧农业科创中心，嫁接在汉涉农高校院所资源，促进品种培优、品质提升、品牌增值；在三产融合方面，做好“莲藕+”文章，推动种养、加工、观光、电商融合，从“卖原料”转向“卖产品、体验、文化、品牌”；在标准引领方面，构建质量标准体系，全流程管控品质，让蔡甸莲藕走出湖北、流向全国、链通世界。

会上，蔡甸莲藕区域公用品牌全新Logo及视觉识别系统正式发布。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹现场解读新标识的文化内涵：标志取形蔡甸荷塘舒展的荷叶，如清波托举，点明“藕出蔡甸”的产地身份与生态底色；叶绿素色荷叶波纹浸染，内心嵌入藕节横切面九孔分明，呼应“毛三节”的独有肌理，暗喻清新藕香由此而出；白描一笔取唐宋篆意“甸”字古形，勹抱良田，承续千年种藕史，让标志自带古雅的时间厚度。

种质“芯片”是莲藕产业发展的基础。现场举行了“莲花湖1号（毛三节）”原产地揭牌，以设立保护区的形式对蔡甸最古老的原生藕种资源实施物理隔离与活态保育。武汉市农业科学院正高级农艺师朱红莲重点推介了“莲花湖2号（香粉王）”与“莲花湖3号（天成藕）”两大核心品种的标准化种植模式与优势。前者早熟稳产、口感粉糯，是煨制藕汤的首选；后者则兼具好看、好吃、好挖与高产特性。

以会为媒，强链协作、产销对接取得成果。蔡甸区与长江大学签订乡村振兴产业研究院共建协议，并分别与武汉良之隆食材股份有限公司、武汉农业集团签约，围绕蔡甸莲藕精深加工、品牌推广开展深度合作。

近日，湖北省市场监督管理局已批准发布蔡甸莲藕地理标志产品质量要求，标志着蔡甸莲藕有了省级层面的官方质量规范和标准依据。大会现场，武汉市莲藕产业发展研究院与北京市农林科学院、武汉市农业科学院达成三方合作，继续启动蔡甸莲藕“莲花湖2号”“莲花湖3号”团体标准编制工作，加快构建莲藕全产业链质量标准体系。

延链提质，一根莲藕催生多维价值。现场，绿乐、福味徕、宇宙热亮、民食为天4家蔡甸莲藕深加工企业先后登台推介，藕汤、藕粉及即食藕制品等创新产品悉数亮相，清晰呈现蔡甸莲藕从“一根藕”到“一条链”的价值跃升。场外莲藕展品展示区，特色煨汤、精品藕粉及多款即食休闲零食同步展出，集中展示蔡甸莲藕深加工最新成果。

随后举行的蔡甸莲藕产业高质量发展研讨会上，武汉市农业科学院蔬菜研究所研究员柯卫东、北京市农林科学院农产品加工与营养保鲜研究所副研究员袁树枝、绿乐农业科技有限公司董事长冯军，分别围绕品种创新前沿、加工保鲜关键技术与品牌实战破局作主旨报告，携手构筑蔡甸莲藕“前端育种——中端加工——后端品牌”的完整产业链闭环。

当天下午，蔡甸莲藕品牌推广培训暨产销对接会接续举行。蔡甸区内骨干莲藕企业展开新品路演，联动绿乐农业、良之隆等品牌现场搭台，定向邀请大型商超、主流电商、全国餐饮连锁以及社区团购等渠道采购负责人现场看样选品、一对一精准洽谈，推动优质莲藕产品更快捷、更高效地直达全国百姓餐桌。