太火爆!很多常州人都抢不到

国庆假期什么最卷?

在常州,那必须是抢宴席包厢!

不少人感慨,下手慢一步

家宴包厢就订不到

热门婚宴、乔迁宴的大厅档期

至少要提前一两个月订

今年中秋国庆双节相逢

常州餐饮市场迎来一波消费热潮

记者走访市区各大星级酒店、

老字号门店、商圈美食街区发现

除阖家团圆宴之外

婚宴、乔迁宴、升学宴等

各类喜庆宴席集中扎堆

多重宴请需求集中大爆发

外出办席吃席成为很多家庭过节首选

热门门店包厢、大型宴会厅

可谓“一席难求”

01

团圆家宴成刚需

本土风味撑起佳节烟火

双节团圆

一桌热气腾腾的家宴是不变的过节标配

如今越来越多常州家庭

告别居家做饭的烦琐

选择外出预订宴席,省心又有仪式感

酒店团圆宴彻底成为过节刚需

中秋节前两周,中吴宾馆、奥体明都国际饭店、新紫金大酒店等本地知名餐饮机构,就已全面开启双节家宴预订通道,销量一路走高。其中适配全家团聚的十人团圆宴、小型亲友聚餐桌位最为抢手,早早被市民预订一空。国庆假期延续了中秋团圆家宴预定热潮,订不到中秋节档期的家庭选择在国庆假期预定宴席。

各大酒店深耕本地食客口味

打造出丰俭多元的特色家宴套餐

兼顾高端排面与地道龙城风味

中吴宾馆毓秀舫作为黑珍珠上榜餐厅,宴席菜单诚意满满,既有帝王蟹、鲍鱼等高端海鲜硬菜撑场,提升宴席质感,又匠心融入横山桥百叶、常州萝卜干炒饭等本土经典美食,贴合常州人的舌尖记忆。

奥体明都国际饭店推出多款阶梯价位家宴套餐,干蒸寨桥老鹅、莴苣丝烧湖虾等本土招牌菜成为桌桌必点的爆款,千元档位的亲民套餐,更是适配绝大多数普通家庭的消费需求。

新紫金大酒店同样实现高、中、亲民档位全覆盖,鸡汤什锦鱼圆、手撕椒麻鸡、特色酒香肉等家常硬菜悉数入驻宴席,搭配精致节日果盘,氛围感直接拉满。

“一大家十几口人,在家买菜做饭收拾太累,到酒店订席吃团圆饭,菜品地道、服务省心,过节就图个轻松热闹。”不少市民纷纷表示,外出吃家宴,让团圆告别忙碌,只留温馨欢聚。

02

喜庆宴席遇热潮

全城喜酒档期一席难求

对于常州人而言

国庆长假不仅是团圆佳节

更是办喜事、办酒宴的黄金时段

恰逢金秋良辰

婚宴、乔迁宴、寿宴等

各类喜庆宴席扎堆上线

各大酒店宴会厅黄金档期极度紧缺

每年国庆都是民间办喜事的高峰期,充足的长假时间方便各地亲友返乡赴宴,因此双节期间的喜庆宴席预订热度远超平日。今年常州各大酒店10月1日—3日、10月5日—6日的黄金婚宴、喜宴档期基本全部约满,热门大型宴会厅有的更是提前一年就被锁定,“手慢无”成为常态。

各大餐饮机构针对喜庆宴席推出专属定制服务,除了丰富的宴席菜品之外,还配套喜庆场景布置、迎宾服务、专属场地等增值服务,满足市民办喜事的全方位需求。从简约温馨的小型寿宴、乔迁宴,到盛大隆重的婚礼宴席,各类桌数、档次的席面一应俱全,适配不同家庭的喜庆需求。

这个国庆

不少常州人的假期日程

已被各种喜酒排满

走东家、赴西家

轮番吃席、连连赴喜

满满的烟火喜气

也是独属于国庆假期的幸福仪式

03

老字号迭代焕新

地道风味引爆假期消费

双节餐饮热潮中

常州本土老字号守正创新、强势出圈

凭借地道口味与年轻化升级

迎来客流、销量双增长

成为市民宴席聚餐、过节送礼的热门选择

百年老店德泰恒热度不减,经典淮扬菜与龙城风味圈粉新老食客。网油卷、清炒河虾仁、蟹糊羹等招牌菜品稳居必点榜单,既保留老常州的传统味觉记忆,又凭借精致出品适配家庭聚餐、亲友小聚,假期翻台率持续走高。

义隆素菜馆主打养生简约饮食风,手工素月饼、精品素食家宴热度居高不下。门店假期全力产能供应,每日现做月饼供不应求,清淡健康的素食宴席,深受简约过节、注重养生的家庭青睐。

不止单纯到店吃席

今年常州餐饮玩法花样翻新

“餐饮+”新模式多点开花

解锁过节聚餐新体验

青果巷2026中秋非遗嘉年华集结大批非遗美食商户,银丝面、网油卷、虾饼、糍团等常州特色小吃齐聚古巷,夜游赏景、品尝美食、感受民俗成为过节新风尚。江南环球港、常州万象城、吾悦广场、迪诺水镇等各大商圈,纷纷上线美食节主题活动,国风演出、潮流市集轮番上演,逛街游玩加就餐的一站式消费越来越受欢迎。

业内人士表示,双节常州宴席市场的火热,不单单是假期带来的短期效应。中秋团圆需求叠加国庆办喜酒的传统习俗,家庭家宴、婚宴、乔迁宴多线发力,再加上消费升级、菜品供给创新、文商旅融合多重因素共同助推,共同点燃餐饮消费。随着假期继续推进,家庭聚餐、亲友聚会、本地游带动的餐饮消费需求还会持续释放。

这个国庆

你被喜酒安排上了吗?

是在家下厨,还是出门订席吃席?

有没有让你印象深刻的常州宴席菜

欢迎在评论区聊聊你的过节美食体验

来源:常州市新闻传媒中心综合

记者:龚励

编辑:蒋雯

校对:史梦莹 郝想想

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