德啤飘香、青年摆摊，国庆来洋湖逛“会喝酒的市集”

9月30日晚，长沙洋湖卓伯根啤酒广场内德式啤酒飘香，50余个市集摊位陆续开张，第三届长沙中德啤酒文化推广季正式启幕。

今年，这场啤酒节的玩法比“喝一杯”丰富得多。

文创设计、非遗香薰、中医药、AI应用、新消费产品、特色美食……50余个摊位沿着广场铺开，高校创业团队和市场商户同场摆摊。有人带来年轻人的新奇点子，也有人把已经做成熟的产品搬到了现场。

市集主打“日咖夜酒”。白天可以逛摊、喝咖啡，入夜后，德国啤酒和长沙小吃成为主角。外籍友人、社区居民、大学生坐到同一张桌子旁，青年学生还参与现场主持、采访和互动游戏，这让今年的啤酒节多了一点“年轻人的夜市”意味。

当然，啤酒依然是这里最重要的主角。从德国啤酒到本地风味，从美食摊位到年轻人的创业项目，逛一圈下来，很难只把它当成一场单纯的啤酒消费活动。

今年还有一个变化，是“玩”的部分更多了。10月1日至2日，现场还将推出国庆晚风音乐专场、酒王争霸赛、市集逛游打卡等活动。也就是说，喝完一杯啤酒之后，还可以留下来听音乐、看比赛、逛市集。

这场啤酒节，已经不是第一次“火”了。

过去两年，卓伯根啤酒广场已经用两场活动，把“中德啤酒文化”这个IP一点点做了起来。2024年首届长沙中德啤酒文化推广季，主打的是“德国啤酒+中国非遗”。德国啤酒文化第一次与茅古斯舞、女书文化、德语朗诵等中国传统文化内容放在同一个活动场景。活动期间现场每日客流超过3万人次，总客流达到10.31万人次，啤酒消费也被实打实地带动起来。

到了2025年，第二届开始“加料”，啤酒遇上了湘超和全球美食。活动打造了欧洲美食区、东南亚美食区、中国美食区和湘菜区，既能吃德国香肠，也能吃长沙本地风味；现场还设置了“一带一路美食盲盒餐车”，通过抽签随机获得不同国家的特色美食。这届活动同样收获了超过10万人次的客流。

近年来，卓伯根在洋湖打造全球美食文化街区，让德国啤酒、欧陆风味和长沙小吃在同一条街上碰面，于是，一场啤酒节慢慢长出了更多的可能性。它可以是一个美食市集，可以是年轻人的创业摊位，可以是一场音乐会，也可以是国庆夜晚的一次朋友聚会。

而今年国庆，第三届长沙中德啤酒文化推广季还在继续。

10月2日前，去洋湖卓伯根，逛逛市集，喝杯啤酒。

说不定你会发现，长沙人的国庆夜晚，又多了一个新的打开方式。

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记 者 | 彭毓妍

编 辑 | 康军洋

校 审 | 李 波 李思晓 尹国旗 杨 刚

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