看，有好“柿”

丰收的季节

苏州又一时令鲜品

上市啦

最近这几天

昆山、吴江的农场里

太秋甜柿

已经进入采摘期

不用等软，不用脱涩

嘎嘣脆，甜滋滋

在昆山市果品良种引繁基地

负责人介绍

这批柿子的甜度

在12到15之间

跟熟透的西瓜差不多

口感更妙

既有苹果的爽脆

又有哈密瓜的清甜

还有柿子独有的香气

赏味期可一直延续到11月

在吴江的汾湖和桃源等地

黄绿饱满的太秋甜柿

已经挂满枝头

汁水充盈，随摘随吃

相关农场的负责人介绍

国庆假期

正是太秋甜柿的最佳采摘期

价格在24元/公斤左右

柿子不仅好吃

而且极具观赏性

尤其是等叶子掉光后

火红的柿子像一盏盏红灯笼

加上柿和事同音

自带“柿柿如意”的美好寓意

让人满眼欢喜

北寺塔地铁站口的柿子树

曾经是柿子树界的“顶流”

可惜在经历了台风的破坏后

此前的美景已成“绝版”

不过苏州的街头巷尾

还有不少柿子树同样能打

▼

比如

剪金桥巷的这棵柿子树

今年就风头正盛

红彤彤的果实

与粉墙黛瓦相映成趣

吸引不少人驻足打卡

又比如

道前街的这棵柿子树

位于苏州市立医院对面

以小桥流水人家为背景

已经被不少人收藏进相册

从拙政园苏博站3号口出来

一棵高大挺拔的柿子树

便映入眼帘

黑瓦覆顶的江南檐角作底

画面干净和谐

在苏州的多个园林里

火红的柿子给园子增添一抹亮色

以历经时间沉淀的古建为背景

出片更加容易

拙政园

拙政园的盆景园里

有一棵老柿子树

累累红柿挂上树梢时

还能拍到和北寺塔同框

留 园

留园内的柿子树

位于射圃和盆景园

其中射圃内有一棵柿子树年逾百岁

是苏州难得的百年柿子古木

此外

留园附近的上津桥下塘

小巷里的一棵柿子树

从院墙里探出头

柿子靓丽的颜色衬着蓝天白云

无需特意构图

举起手机便是一幅江南秋意画

沧浪亭

沧浪亭的柿子树

垂下满枝沉甸甸的果实

站在园外的水岸边

就能欣赏到“红柿映秋水”的画面

有网友反馈

今年沧浪亭的柿子树挂满果子

已经可以冲了

怡 园

怡园的柿子树

是园林造景意境中的暖色点睛

橘红与金黄的果子

在蓝天白云下熠熠生辉

运气好的话

还能邂逅一只蹑足其间的猫咪

为画面添上了最灵动的注脚

艺 圃

藏于深巷的艺圃中

也有一棵低调的柿子树

在角落里散发着金灿灿的魅力

鸟儿跳跃在枝头

快乐地啄食果实

线路推荐

国庆假期期间，可参考以下几条线路，不仅能看到柿子，还能感受不一样的苏城秋景。

1、道前街—留园路—留园—西园寺—阊门—山塘街（游船）

2、怡园/艺圃/沧浪亭—北寺塔—苏州丝绸博物馆—桃花坞历史文化片区（“桃花坞里”、唐寅故居、桃花坞美术馆）—西北街

3、西山岛（摘柿子）—缥缈峰/石公山（登高）—堂里村古码头—民宿—环岛公路（骑行）—堂里古村雕花楼

新闻多一点

柿子被誉为“果中圣品”，营养丰富，并具有一定食疗价值。

相关研究发现，柿子对血管友好，可增强免疫力，有助于促进消化，缓解秋季气候干燥引发的咳嗽。但同时，需要掌握正确的食用方法，才能放心享受这份美味。

01

成熟柿子更安全

未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，甚至形成结石，不利于身体健康。可以通过水果混放法帮助柿子成熟，比如将涩柿子与熟透的香蕉或者苹果一同常温密封存放3～5天。

02

控制食量更安心

适量食用。柿子虽然营养丰富，但不能大量食用，建议每天食用1～2个即可。

03

不可与高蛋白食物同食

未脱涩的生涩柿子中的鞣酸与胃肠液中的蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。（正在上市的大闸蟹，就属于高蛋白食物。）

04

特殊人群食用要谨慎

相比成年人，儿童肠管管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子也容易引起肠梗阻。

专家提醒，空腹状态者、外感风寒初期患者不宜食用柿子，脾胃虚寒者、正在服用铁剂者、血糖偏高者不宜大量食用柿子。

05

吃柿子后要注意漱口

吃柿子后应多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。

你爱吃柿子吗？

有没有私藏的“好柿”打卡地

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来源｜“苏州新闻”微信公众号综合新华社、苏州发布、苏州园林官微、融媒吴江、汾湖发布、幸福陆家、好玩苏州、文化双塔，小红书网友，转载请注明出处。

编辑｜乐毅昂